選地整地

根據金蕎麥的生長習性選擇排水良好、地勢高燥的砂壤土。一般在春季進行整地，以不翻出生土為原則，耕深30-60厘米，連續(xù)耕翻l－2次。并結合耕翻，每畝施廄肥或堆肥2500－3500千克，接著耙細、整平，作成寬1．5米的畦，長隨各地地形而定，一般情況下為8－10米。

繁殖方法

種子繁殖、根莖或扦插繁殖均可。

1、種子繁殖春、秋播都行，以春播為好。春播在4月下旬，條播按45厘米開溝，溝深3厘米，均勻播入種子,覆土耙平,稍加鎮(zhèn)壓，播后土壤要保持濕潤，在氣溫10－18℃的條件下，15－20天出苗；秋播要遲，10月下旬或11月下種，播后畦面覆草，種子在土中越冬，第二年4月出苗，出苗率可達60%－80%。也可進行育苗移栽：在北京地區(qū)，3月上、中旬可在溫室或陽畦育苗，在整好的陽畦內，澆透水，完全下滲后，按行距5－8厘米條播，覆土2厘米，畦面可加蓋塑料薄膜，晚上加蓋鋪草，7－10天出苗，出現2－3片真葉時按株行距30厘米×45厘米進行移栽。

2、根莖繁殖

春季植物萌發(fā)前，將根莖挖出，選取健康根莖切成小段，按行距45厘米開溝，溝深10－15厘米然后按株距30厘米把根莖栽人溝中，覆土壓實。一般選根莖的幼嫩部分及根莖芽苞作繁材，出苗成活率及產量均高。

3、枝條繁殖

剪取組織充實的枝條，長15－20厘米，有2－3個節(jié)，以河沙作苗床，插條深2/3，株行距9厘米X 12厘米。保持苗床濕潤，夏天扦插約20天后生根，成活率高達90%以上。

田管管理

1、除草 苗期勤除雜草，松土2－3次。

2、追肥 在苗高50－60厘米時進行1次追肥，也可在開花前追施，每畝用化肥15-20千克。

3、排、灌水 應注意雨季要及時排水，旱時，可依據墑情適當澆水。

病蟲防治

 1、蚜蟲 其若蟲吸食金蕎麥莖葉汁液。

防治方法：①冬季清園，將枯枝落葉深理或燒毀，以消滅越冬蟲；

②在發(fā)生期用40%樂果乳劑1500倍液或80%敵敵畏乳劑1500倍液進行噴殺。

2、病毒病 為害葉片，被害葉片呈花葉狀或卷曲皺縮。

防治方法：①選擇無病株留種，也可對種子播前進行處理鈍化病毒；

②防治介體，拔除病枝、清除田間雜草等以減少田間侵染來源。