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口腔解剖生理學(xué)考點(diǎn):唾液的性質(zhì)與成分、作用

醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)編輯整理了“口腔解剖生理學(xué)考點(diǎn):唾液的性質(zhì)與成分、作用”,下面將整理的有關(guān)資料分享給大家,希望對復(fù)習(xí)學(xué)習(xí)有幫助。

性質(zhì):無色、無味、酸堿度近中性、低滲。

成分:除99%水分外,主要有黏蛋白、唾液淀粉酶、溶菌酶和無機(jī)鹽等。

作用

潤滑作用:粘糖蛋白與食物混合為光滑的團(tuán)塊,有助于沿食管下送。粘糖蛋白會使唇、頰粘膜與牙齒分離,不發(fā)生磨擦性損傷。

保護(hù)作用:唾液在口腔中可以形成屏障,防止致癌物透過口腔粘膜。唾液中的糖蛋白在牙面上能形成一層保護(hù)性護(hù)膜,保護(hù)牙釉質(zhì),這層護(hù)膜的形成還能防止口腔中各種酸性物質(zhì)對牙齒的影響。

緩沖作用:唾液中所含的重碳酸鹽系磷酸鹽和蛋白質(zhì),具有調(diào)節(jié)酸堿平衡、離子交換和滲透作用。

消化作用:唾液中的淀粉酶有助于食物的消化。醫(yī)學(xué)|教育|網(wǎng)搜集整理

清潔作用:唾液能將口腔中的外來物質(zhì)如食物殘?jiān)鼪_洗出去。

抗菌作用:唾液中的分泌型免疫球蛋白A能抑制細(xì)菌附著或抑制其活動。溶菌酶能夠使細(xì)菌的細(xì)胞壁水解,從而達(dá)到抗菌作用。

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