醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)整理初級(jí)中藥士考試資料“藥材加熱的炮制方法”供大家參考學(xué)習(xí)，更多考試信息請(qǐng)關(guān)注醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)官方論壇。

加熱是中藥炮制的重要手段，其中炒制和煅制應(yīng)用最廣泛。許多中藥經(jīng)過炒制，可以產(chǎn)生不同程度的焦香氣，收到啟脾開胃的作用，如炒麥芽、炒谷芽等。種子和細(xì)小果實(shí)類藥物炒后不但有香氣，而且有利于溶媒滲入藥物的內(nèi)部，提高煎出效果，如葶藶子、萊菔子等。“逢子必炒”。

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