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營養(yǎng)安全：按照聯(lián)合國糧農(nóng)組織的解釋，營養(yǎng)安全就是“在人類的日常生活中，要有足夠、平衡的，并且含有人體發(fā)育必需的營養(yǎng)元素供給，以達到完善的食品安全。”
食品的營養(yǎng)成分指標要平衡、結(jié)構(gòu)要合理。醫(yī)'學教育網(wǎng)|整理食品必須要有營養(yǎng)，如蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、纖維素等各種人體生理需要的營養(yǎng)素要達到國家相應的產(chǎn)品標準，食品要能促進人體的健康。如果食品達不到國家相應的產(chǎn)品標準，這種食品在營養(yǎng)上就是不安全的。
京公網(wǎng)安備11010802020153號
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