藥材簡(jiǎn)介

杜仲為杜仲科植物杜仲（Eucommia ulmoides Oliver）的干燥樹皮，是中國(guó)名貴滋補(bǔ)藥材。具補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、降血壓、安胎等諸多功效。《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品。謂其“主治腰膝痛，補(bǔ)中，益精氣，堅(jiān)筋骨，除陰下癢濕，小便余瀝。久服，輕身耐老。”杜仲是中國(guó)特有藥材，其藥用歷史悠久，在臨床有著廣泛的應(yīng)用。迄今己在地球上發(fā)現(xiàn)杜仲屬植物多達(dá)14種，后來它們?cè)诖箨懞蜌W洲相繼滅絕。存在于中國(guó)的杜仲是杜仲科杜仲屬僅存的孑遺植物，它不僅有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，而且對(duì)于研究被子植物系統(tǒng)演化以及中國(guó)植物區(qū)系的起源等諸多方面都具有極為重要的科學(xué)價(jià)值。現(xiàn)己作為稀有植物被列入《中國(guó)植物紅皮書－稀有瀕危植物》第一卷。

近年來，國(guó)內(nèi)外專家對(duì)杜仲成分進(jìn)行了反復(fù)細(xì)致的研究，杜仲游離氨基酸極少，含有的少量蛋白質(zhì)，是和絕大多數(shù)食品類似的完全蛋白，即能夠水解檢出對(duì)人體必需的8種氨基酸，以及鋅，銅，鎂，鐵，鈣，磷，鉀等15種微量元素。杜仲具有補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，清除體內(nèi)垃圾，加強(qiáng)人體細(xì)胞物質(zhì)代謝，防止肌肉骨骼老化，平衡人體血壓，分解體內(nèi)膽固醇，降低體內(nèi)脂肪，恢復(fù)血管彈性，利尿清熱，廣譜抗菌，興奮中樞神經(jīng)，提高白血球數(shù)量，增強(qiáng)人體免疫力等顯著功效。

藥材信息

【出處】《神農(nóng)本草經(jīng)》

【類別】樹皮類。

【杜仲異名】思仙(《本經(jīng)》)，木綿、思仲(《別錄》)，檰(《本草圖經(jīng)》)，石思仙(《本草衍義補(bǔ)遺》)，絲連皮、絲楝樹皮(《中藥志》)，扯絲皮(《湖南藥物志》)，絲棉皮(蘇醫(yī)《中草藥手冊(cè)》)，玉絲皮，扯絲片。

【來源】該品為杜仲科植物杜仲Eucommia ulmoidesOliv. 的樹皮。

【性味】甘微辛，溫。

①《本經(jīng)》："味辛，平。"

②《別錄》："甘，溫，無毒。"

③《藥性論》："味苦。"

④ 辛，平，無毒，理氣補(bǔ)血。

⑤《中華人民共和國(guó)藥典》2010年版一部：“甘，溫。歸肝、腎經(jīng)。”

【用法與用量】

① 內(nèi)服：煎湯，3～5錢；浸酒或入丸、散。

② 6～10g。

【采集】為了保護(hù)資源，一般采用局部剝皮法。在清明至夏至間，選取生長(zhǎng)15～20年以上的植株，按藥材規(guī)格大小，剝下樹皮，刨去粗皮，曬干。置通風(fēng)干燥處。

藥材形態(tài)

落葉喬木，高達(dá)20米。小枝光滑，黃褐色或較淡，具片狀髓。皮、枝及葉均含膠質(zhì)。單葉互生；橢圓形或卵形，長(zhǎng)7～15厘米，寬3.5～6.5厘米，先端漸尖，基部廣楔形，邊緣有鋸齒，幼葉上面疏被柔毛，下面毛較密，老葉上面光滑，下面葉脈處疏被毛；葉柄長(zhǎng)1～2厘米。花單性，雌雄異株，與葉同時(shí)開放，或先葉開放，生于一年生枝基部苞片的腋內(nèi)，有花柄；無花被；雄花有雄蕊6～10枚；雌花有一裸露而延長(zhǎng)的子房，子房1室，頂端有2叉狀花柱。翅果卵狀長(zhǎng)橢圓形而扁，先端下凹，內(nèi)有種子1粒?；ㄆ?～5月。果期9月。

干燥樹皮，為平坦的板片狀或卷片狀，大小厚薄不一，一般厚約3～10毫米，長(zhǎng)約40～100厘米。外表面灰棕色，粗糙，有不規(guī)則縱裂槽紋及斜方形橫裂皮孔，有時(shí)可見淡灰色地衣斑。但商品多已削去部分糙皮，故外表面淡棕色，較平滑。內(nèi)表面光滑，暗紫色。質(zhì)脆易折斷，斷面有銀白色絲狀物相連，細(xì)密，略有伸縮性。氣微，味稍苦，嚼之有膠狀殘余物。以皮厚而大，糙皮刮凈，外面黃棕色，內(nèi)面黑褐色而光，折斷時(shí)白絲多者為佳。皮薄、斷面絲少或皮厚帶粗皮者質(zhì)次。

藥物炮制

杜仲：除去粗皮，洗凈，潤(rùn)透，切成方塊或絲條，曬干。鹽杜仲：先用食鹽加適量開水溶化，取杜仲塊或絲條，使與鹽水充分拌透吸收，然后置鍋內(nèi)，用文火炒至微有焦斑為度，取出晾干。(每杜仲100斤，用食鹽3斤)杜仲經(jīng)炒制后，則杜仲膠被破壞，有效成分易于煎出。

①《雷公炮炙論》："凡使杜仲，先須削去粗皮。用酥、蜜炙之。凡修事一斤，酥二兩，蜜三兩，二味相和令一處用。"

②《本草述鉤元》："杜仲，用酒炒斷絲。"

功用主治

補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，安胎。治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余瀝，陰下濕癢，胎漏欲墮，胎動(dòng)不安，高血壓。

①《本經(jīng)》："主腰脊痛，補(bǔ)中益精氣，堅(jiān)筋骨，強(qiáng)志，除陰下癢濕，小便余瀝。"

②《別錄》："主腳中酸痛，不欲踐地。"

③《藥性論》："治腎冷臀腰痛，腰病人虛而身強(qiáng)直，風(fēng)也。腰不利加而用之。"

④《日華子本草》："治腎勞，腰脊攣。入藥炙用。"

⑤王好古："潤(rùn)肝燥，補(bǔ)肝經(jīng)風(fēng)虛。"

⑥《本草正》："止小水夢(mèng)遺，暖子宮，安胎氣。"

⑦《玉楸藥解》："益肝腎，養(yǎng)筋骨，去關(guān)節(jié)濕淫。治腰膝酸痛，腿足拘攣。"

⑧《本草再新》："充筋力，強(qiáng)陽道。"

⑨《中華人民共和國(guó)藥典》（2010年版一部）：“補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，安胎。用于肝腎不足，腰膝酸痛，筋骨無力，頭暈?zāi)垦?，妊娠漏血，胎?dòng)不安。”杜仲是名貴滋補(bǔ)藥材，其有效成分中除了含有大量已知活性的藥用成分外，還含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是杜仲保健作用的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。

杜仲中的氨基酸主要以蛋白質(zhì)形式存在，游離氨基酸很少。其中果實(shí)、皮與葉中的氨基酸含量均作過測(cè)定。

脂肪酸

梁淑芳等經(jīng)氣相色譜分析發(fā)現(xiàn)從杜仲種子所提取的油中富含亞麻酸。杜仲籽油中不飽和脂肪酸含量為91.18%，其中亞油酸與亞麻酸高達(dá)73.8%。此外，他們還發(fā)現(xiàn)了杜仲籽中有豆寇酸存在。采用毛細(xì)管氣相色譜、質(zhì)譜聯(lián)用方法對(duì)杜仲葉中的脂肪酸(以甲酯形式)進(jìn)行分析，鑒定出10種脂肪酸，其中包括十六碳三烯酸、亞油酸和亞麻酸3種不飽和脂肪酸。此外，在杜仲葉揮發(fā)成分中還發(fā)現(xiàn)含有以酸的形式存在的脂肪酸。十六碳酸和2，5-二甲基苯丁酸。杜仲葉中溶于水的低級(jí)脂肪酸有待于用離子色譜分析確定。尤其值得注意的是從杜仲籽中分離得到的杜仲籽油脂肪酸中的A2亞麻酸含量極其豐富(高達(dá)61%)，這種富含A2亞麻酸的油，由于其在人體內(nèi)所具有的獨(dú)特降脂抗衰老功效而引起人們的廣泛重視。

維生素及微量元素

將杜仲皮和葉中的微量元素進(jìn)行分析，檢出了13種人體必需微量元素：同時(shí)發(fā)現(xiàn)杜仲皮和葉中含有豐富的VE；和β胡蘿卜素，以及少量的VB1 、VB2等。氣相色譜法分析發(fā)現(xiàn)杜仲油含VE 32 mg/100g，還發(fā)現(xiàn)杜仲果實(shí)中含有Cu、Zn、Mn、Fe等8種元素。杜仲的降壓作用是經(jīng)過多年臨床證實(shí)的，現(xiàn)代藥理實(shí)驗(yàn)有效地揭示了這一作用的機(jī)理。試驗(yàn)證明：杜仲水提物對(duì)犬有明顯的降壓作用，而且療效平穩(wěn)，無毒、無副作用。李家實(shí)等用杜仲水提物進(jìn)行了急性降壓試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)杜仲的降壓作用與其中含有的生物堿、桃葉珊瑚苷、綠原酸和糖類等物質(zhì)有關(guān)。人體試驗(yàn)研究：30例高血壓患者連續(xù)服用復(fù)方杜仲合劑4周，血壓(收縮壓/舒張壓)平均下降(15. 33士14.85) / (10.90士10.66) mmHg，其中顯效9例，有效14例，有效率76.67%。復(fù)方杜仲葉合劑對(duì)高血壓病患者頭暈、心悸、煩躁、膝腰酸軟等癥狀有明顯改善作用；能使血清總膽固醇(TC)明顯下降，有調(diào)節(jié)血脂的作用。秦振棟通過杜仲煎劑蛙后肢血管灌流實(shí)驗(yàn)的研究認(rèn)為杜仲降壓的機(jī)理是杜仲藥劑作用于血管平滑肌，使外周血管擴(kuò)張所致。高血壓病人紅細(xì)胞中Zn/Cu值為15.04土2.50，明顯高于正常人，而杜仲葉、皮的Zn/Cu值僅為3.82和3.46，所以認(rèn)為杜仲的降壓作用與降低高血壓患者紅細(xì)胞的Zn/Cu值有關(guān)。此外，近年的研究認(rèn)為杜仲對(duì)血壓具有化學(xué)降壓藥無法比擬的“雙向調(diào)節(jié)”功能，即高血壓患者服后可降壓，低血壓患者服后可升壓。

2.抗腫瘤作用

現(xiàn)代藥理實(shí)驗(yàn)證明杜仲有抗癌和抑癌之功效，其有效成分與其所含的木脂素、苯丙素及環(huán)烯醚萜類化合物有關(guān)。根據(jù)報(bào)道，杜仲所含的京尼平苷酸甲酯具有抗腫瘤的作用。杜仲所含的丁香脂素雙糖苷在淋巴細(xì)胞白血病P388 (Ps)系統(tǒng)中有較好的活性，濃度12.5 mg/kg可控制T/C值)≥126。Okada等從杜仲葉氯仿提取物中分離出的地普黃酮，是一種干擾T淋巴細(xì)胞功能的免疫抑制物質(zhì)，對(duì)人鼻咽癌(KB)和鼠淋巴細(xì)胞白血病(P388)均有生長(zhǎng)抑制活性。日本學(xué)者研究了杜仲茶的抗變異作用(anti-mutagenicity)，發(fā)現(xiàn)該作用與綠原酸等抗變異性成分有關(guān)，揭示了杜仲對(duì)腫瘤預(yù)防的重要意義。徐詩倫等發(fā)現(xiàn)杜仲水煎液可使實(shí)驗(yàn)動(dòng)物血中嗜酸性粒細(xì)胞及淋巴細(xì)胞顯著降低，血糖和血漿皮質(zhì)醇含量升高，促進(jìn)肝糖元堆積，導(dǎo)致胸腺萎縮。實(shí)驗(yàn)表明杜仲具有興奮垂體－腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)、增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)功能的作用，說明杜仲作為助陽補(bǔ)腎藥是有科學(xué)依據(jù)的。“腎”與機(jī)體免疫功能也存在一定聯(lián)系。徐詩倫等研究認(rèn)為杜仲增強(qiáng)免疫的作用大小，也可以反映其補(bǔ)腎作用的強(qiáng)弱。他們還發(fā)現(xiàn)杜仲水煎液對(duì)細(xì)胞免疫具有雙向調(diào)節(jié)作用：既能激活單核巨噬細(xì)胞系統(tǒng)和腹腔巨噬細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬活性，增強(qiáng)機(jī)體的非特異免疫功能，又能對(duì)遲發(fā)型超敏反應(yīng)起抑制作用。比較杜仲及其不同炮制品水提液增強(qiáng)免疫的作用，發(fā)現(xiàn)炮制后杜仲的作用強(qiáng)于生杜仲。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)杜仲葉乙醇提取物同樣能夠增強(qiáng)細(xì)胞免疫及非特異性免疫功能。給小白鼠ip杜仲葉的20%和50%的乙醇提取物，可明顯增強(qiáng)小白鼠脾淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化功能及腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，而對(duì)正常小鼠脾抗體形成細(xì)胞無明顯影響。杜仲葉和皮的水煎液的免疫藥理作用一樣，2種杜仲葉的乙醇提取物能夠增強(qiáng)細(xì)胞免疫功能及非特異免疫功能，而對(duì)體液免疫無明顯影響，推測(cè)杜仲葉乙醇提取物治療細(xì)胞免疫功能降低引起的疾病可能有一定的療效。

中國(guó)早在兩千年前的古籍中，就有杜仲樹皮煎湯飲服可增強(qiáng)肌肉的記載。在悠久的中醫(yī)發(fā)展歷史中，人們一直很重視杜仲強(qiáng)筋健骨、補(bǔ)肝腎、抗衰老等作用。近年來的研究證明，杜仲葉具有在微重力環(huán)境條件下抵抗人體肌肉和骨胳老化的功能，可作為空間保健品。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，杜仲含有一種可促進(jìn)人體的皮膚、骨骼、肌肉中的蛋白質(zhì)膠原的合成與分解的特殊成分，具有促進(jìn)代謝、防止衰退的功能，可用來預(yù)防宇航員因太空失重而引起的骨骼和肌肉衰退，目前，有關(guān)部門對(duì)這項(xiàng)研究。

采收貯藏

杜仲皮，栽培10～20年，用半環(huán)剝法剝?nèi)淦ぁ?～7月高溫濕潤(rùn)季節(jié)，此時(shí)杜仲樹形成層細(xì)胞分裂比較旺盛，在離地面10cm以上樹干，切樹干的一半或三分之一，注意割至韌皮部時(shí)不傷形成層，然后剝?nèi)淦?。?jīng)2～3年后樹皮重新長(zhǎng)成。環(huán)剝法，用芽接刀在樹干分技處的下方，繞樹干環(huán)切一刀，再在離地面10cm處再環(huán)切一刀，再垂直向下縱切一刀，只切斷韌皮部，不傷木質(zhì)部，然后剝?nèi)淦?。剝皮直選多云或陰天，不宜在雨天及炎熱的晴天進(jìn)行。加工：剝下樹皮用開水燙泡，將皮展平，把樹皮內(nèi)面相對(duì)疊平，壓緊，四周上、下用稻草包住，使其發(fā)汗，經(jīng)1星期后，內(nèi)皮略成紫褐色，取出，曬干，刮去粗皮，修切整齊，貯藏。置通風(fēng)干燥處。

用藥宜忌

宜：中老年人腎氣不足，腰膝疼痛，腿腳軟弱無力，小便余瀝者宜食；婦女體質(zhì)虛弱，腎氣不固，胎漏欲墮及習(xí)慣性流產(chǎn)者保胎時(shí)宜食，小兒麻痹后遺癥，小兒行走過遲，兩下肢無力者宜食；高血壓患者宜食。

忌：杜仲性味平和，補(bǔ)益肝腎，諸無所忌。

陰虛火旺者慎服。

①《本草經(jīng)集注》："惡蛇皮、元參。"

②《本草經(jīng)疏》："腎虛火熾者不宜用。即用當(dāng)與黃柏、知母同入。"

③《得配本草》："內(nèi)熱。精血燥二者禁用。"

藥物功用

降血壓、補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，安胎氣。適用于：

1．肝腎虧虛：證見眩暈、腰膝酸痛、筋骨痿弱等。多見于高血壓病、眩暈癥、腦血管意外后遺癥、慢性腎臟疾病、脊髓灰質(zhì)炎等。

2．腎氣不固：證見尿頻或尿有余瀝、陰下濕癢、陽痿、孕婦體弱、胎動(dòng)不安或腰墜痛等。多見于慢性前列腺疾病、性功能障礙、不育癥、先兆流產(chǎn)或習(xí)慣性流產(chǎn)等。

3．用于慢性關(guān)節(jié)疾病、骨結(jié)核、痛經(jīng)、功能失調(diào)性子宮出血、慢性盆腔炎等疾病而出現(xiàn)肝腎虧虛征候者。

性味歸經(jīng)

杜仲，甘微辛，溫。①《本經(jīng)》：“味辛，平。”②《別錄》：“甘，溫，無毒。”③《藥性論》：“味苦。”

入肝、腎經(jīng)。①王好古：“肝經(jīng)氣分。”②《雷公炮制藥性解》：“入腎經(jīng)。”③《本草經(jīng)解》：“入手太陰肺經(jīng)。”

生藥材鑒定

干燥樹皮，為平坦的板片狀或卷片狀，大小厚薄不一，一般厚約3～10毫米，長(zhǎng)約40～100厘米。外表面灰棕色，粗糙，有不規(guī)則縱裂槽紋及斜方形橫裂皮孔，有時(shí)可見淡灰色地衣斑。但商品多已削去部分糙皮，故外表面淡棕色，較平滑。內(nèi)表面光滑，暗紫色。質(zhì)脆易折斷，斷面有銀白色絲狀物相連，細(xì)密，略有伸縮性。氣微，味稍苦，嚼之有膠狀殘余物。以皮厚而大，糙皮刮凈，外面黃棕色，內(nèi)面黑褐色而光，折斷時(shí)白絲多者為佳。皮薄、斷面絲少或皮厚帶粗皮者質(zhì)次。顯微鑒定：老樹皮橫切面：落皮層較厚。韌皮部有斷續(xù)的石細(xì)胞層約5-6條，每層厚約3列細(xì)胞，石細(xì)胞壁極厚；射線寬2-3列細(xì)胞；有不規(guī)則形的橡膠質(zhì)團(tuán)塊散布，以近石細(xì)胞層處為多見?？v切面觀橡膠質(zhì)糸存在于橡膠細(xì)胞中。

粉末：深灰棕色。

① 石細(xì)胞類長(zhǎng)方形、類方形、類圓形、多角形或不規(guī)則形，直徑32-80 μm，長(zhǎng)至180μm，壁厚6-28μm，大多厚薄不勻，孔溝明顯，有的胞腔含橡膠質(zhì)團(tuán)塊。

② 橡膠絲細(xì)長(zhǎng)條狀，稍彎曲或扭曲成團(tuán)，表面顯顆粒性。

③ 木栓細(xì)胞表面觀多角形，壁不均勻增厚，木化，紋孔細(xì)小，胞腔內(nèi)常含橙紅色物；斷面觀略呈長(zhǎng)方形，壁一邊薄，另一邊厚，孔溝明顯。另可見篩管分子、淀粉粒等。