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食物中毒發(fā)病特點:
(1)發(fā)病潛伏期短,來勢急劇,呈暴發(fā)性。
(2)發(fā)病與食物有關,中毒病人在相近的時間內有食用過同樣的中毒食品,未食用者不中毒,停止食用后發(fā)病停止。
(3)中毒病人具有相似的臨床表現,常出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道癥狀。
(4)人與人之間不直接傳染。
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