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滅菌的概念是什么?

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滅菌為消毒專業(yè)基本術(shù)語,指殺滅或清除傳播媒介上一切微生物的處理。

滅菌是將物體上的所有微生物包括細(xì)菌芽孢全部殺死或除去的措施。滅菌的方法有加壓滅菌、紫外線照射滅菌、過濾除菌和化學(xué)藥劑滅菌。加壓滅菌是在密封的高壓蒸氣鍋中進(jìn)行的。當(dāng)鍋里的蒸氣壓力上升到1.05公斤/平方厘米時(shí),蒸汽溫度可達(dá)121℃。在此高溫下,連續(xù)20分鐘,可將微生物,包括細(xì)菌芽孢全部殺死。紫外線照射可引起微生物細(xì)胞DNA同一鏈上相鄰的兩個(gè)胸腺嘧啶形成二聚體,導(dǎo)致微生物的變異或死亡。過濾除菌是用細(xì)菌漏斗除去液體物質(zhì)中的真菌、細(xì)菌等微生物的方法。有些物質(zhì)如酶、維生素、糖類、蛋白質(zhì)、有些毒素等由于不耐熱,用加熱等方法處理極易變質(zhì),可用此法除去微生物?;瘜W(xué)藥劑滅菌是用一些化學(xué)物質(zhì)殺死微生物。常用的化學(xué)藥劑有環(huán)氧乙烷等。環(huán)氧乙烷是一種化劑,能使酶等烷化而殺死微生物。

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