食物中毒的發(fā)病特點是？備考營養(yǎng)衛(wèi)生主治醫(yī)師考試的童鞋們快點看過來！以下是醫(yī)學教育網(wǎng)小編的匯總：

1）潛伏期短，來勢急劇，呈爆發(fā)性。

2）食物中毒的發(fā)病與食物有關。中毒病人在相近的時間內(nèi)有食用過同樣的中毒食品，未食用者不中毒，停止食用后發(fā)病停止。

3）中毒病人有相似的臨床表現(xiàn)。

4）一般無人與人之間的直接傳染。

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