醫(yī)學教育網小編為了幫助各位考生更好地備考復習，專門整理了食物中毒的發(fā)病特點，如下：

1）潛伏期短，來勢急劇，呈爆發(fā)性。

2）食物中毒的發(fā)病與食物有關。中毒病人在相近的時間內有食用過同樣的中毒食品，未食用者不中毒，停止食用后發(fā)病停止。

3）中毒病人有相似的臨床表現(xiàn)。

4）一般無人與人之間的直接傳染。

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