亞健康可以吃魚(yú)來(lái)緩解,保健專(zhuān)家介紹說(shuō),亞健康的狀態(tài)是我們?cè)谏钪薪?jīng)常會(huì)聽(tīng)到的一種形容現(xiàn)代人身體狀況的描述。其實(shí)這都是因?yàn)榫裆系囊恍┢v所引起的,男人的工作壓力大。
所以安神補(bǔ)腦就是現(xiàn)代人飲食的一個(gè)重點(diǎn),男人應(yīng)該多吃魚(yú)類(lèi)料理,是不錯(cuò)的健康飲食方式。
鳙魚(yú)頭豆腐湯能健腦
鳙魚(yú)頭豆腐湯,不僅湯濃味鮮,而且食之對(duì)補(bǔ)腦益壽頗有好處。常喝魚(yú)頭豆腐湯之所以能健腦,關(guān)鍵在于鳙魚(yú)頭和嫩豆腐均為高蛋白、低脂肪、富含維生素的食品。二者均含有豐富的健腦物質(zhì)-卵磷脂,該物質(zhì)可增加記憶、思維和分析能力,讓人變得聰明。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家對(duì)鳙魚(yú)頭做過(guò)化學(xué)分析,表明鳙魚(yú)頭是眾多魚(yú)頭中的上品,其含有豐富的不飽和脂肪酸,對(duì)腦的發(fā)育極為重要,可增進(jìn)大腦細(xì)胞活躍,使判斷力增強(qiáng)醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理。因此,常吃鳙魚(yú)頭豆腐湯不僅可以健腦,而且中老年人常吃還可延緩腦力衰退。
吃魚(yú)吃出健康來(lái)
魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富,食之有味,對(duì)人體有保健功能。人們愛(ài)吃魚(yú),但魚(yú)的種類(lèi)多,不同的魚(yú)具有不同的保健功能,并不是人人清楚。這里介紹幾種常見(jiàn)淡水魚(yú)的保健功能。
鳙魚(yú),有暖胃養(yǎng)血、祛頭風(fēng)、益腦髓之功效,對(duì)月經(jīng)不調(diào)痛經(jīng)及風(fēng)邪所致的頭暈眼花和產(chǎn)后頭痛、頭暈有一定的療效。
草魚(yú),有暖胃平肝祛風(fēng)等功能,是溫中補(bǔ)虛養(yǎng)生食品。
鯪魚(yú),具有健筋骨、補(bǔ)中開(kāi)胃、活血引氣、逐水利濕的作用。
鰱魚(yú),有溫中益氣、暖胃、潤(rùn)肌膚等功能,是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。
不同的魚(yú)類(lèi),是有著不一樣的效果的。但是魚(yú)類(lèi)作為安神補(bǔ)腦的首選佳肴,是有著一定的道理的。首先魚(yú)類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)豐富,營(yíng)養(yǎng)又保健,其次就是富含的微量元素正是大腦所需要的。所以大家想要健腦安神,就需要多吃魚(yú)類(lèi)料理。