老人吃什么健康呢？老人吃魚好嗎？老人吃魚有什么好處呢？魚有什么營養(yǎng)價值呢？那么老人吃魚有什么好處呢？下面我們一起來看看老人要怎樣吃魚才健康吧！

如果老人每周吃一次魚，心理年齡將年輕至少3歲；如果每周吃至少兩次魚，心理年齡將年輕4歲。這意味著，魚對老年人保持心理年輕有積極作用。魚類含有豐富的不飽和脂肪酸--二十二碳六烯酸（DHA），即人們常說的“腦黃金”。此前研究發(fā)現(xiàn)，DHA能使人心理承受力強、智力發(fā)育指數(shù)高，因此魚類具有使人保持心理年輕的重要因素。

1、控制風濕

研究發(fā)現(xiàn)魚油可以控制或者減輕類風濕性關(guān)節(jié)炎，醫(yī)學教育網(wǎng)|搜集整理魚油中不飽和脂肪酸還可以減少病人服用抗炎藥物的劑量。

2、降低血壓

研究發(fā)現(xiàn)，既超重又患高血壓的病人，與不吃魚的人相比，每天吃魚的人的血壓和心率下降得更接近正常水平。

3、增強視力

有專家指出，多吃魚可以預防隨年齡增長所發(fā)生的視力退化。

4、預防癌癥

科學家發(fā)現(xiàn)，大量攝取不飽和脂肪酸似乎可以減少某些常見癌癥發(fā)生的危險性。對乳腺癌和結(jié)腸癌的預防效果比較明顯，對前列腺癌似乎也有預防效果。

5、保護心臟

大量的科學研究證明：魚肉富含蛋白質(zhì)和歐米加三位多鏈不飽和脂肪酸（以下簡稱不飽和脂肪酸），這種不飽和脂肪酸可以降低血液的粘稠度，預防心肌梗塞和中風，還可以降低體內(nèi)甘油三脂的水平。