組織學(xué)的研究內(nèi)容包括：細胞、組織和器官系統(tǒng)三部分。

1、細胞（cell）：是人體形態(tài)結(jié)構(gòu)的基本單位，是一切生物體新陳代謝、生長發(fā)育、繁殖分化的形態(tài)學(xué)基礎(chǔ)。細胞的結(jié)構(gòu)特點：人體具有多種（210多種）形態(tài)各異、大小不等的細胞。功能特點：執(zhí)行著多樣的機能活動。它們在身體內(nèi)互相調(diào)節(jié)和互相合作，以維持整體的生命活動。

2、組織（tissue）形成：在胚胎發(fā)育時期形成。組成：由一些形態(tài)相似、功能相近的細胞和細胞外基質(zhì)（細胞間質(zhì)）所組成。分類：由于細胞的種類和特性不同，組織也相應(yīng)分為：上皮組織、結(jié)締組織、肌組織和神經(jīng)組織。

3、器官和系統(tǒng)（organ and system）形成：是在胚胎發(fā)育的早期由幾種不同的組織發(fā)育、分化和互相結(jié)合所形成。器官的組織特征： 也是在胚胎發(fā)育早期從幾種不同組織發(fā)育分化和互相結(jié)合形成的，成體的各個器官和各種系統(tǒng)均各有其細微結(jié)構(gòu)的組織特征，并執(zhí)行一定的功能。

組織學(xué)的研究，就是闡明在正常情況下，細胞、組織、器官和系統(tǒng)的形態(tài)結(jié)構(gòu)和其生理活動，以及它們在人體內(nèi)的相互關(guān)聯(lián)和意義。成體各器官、系統(tǒng)分別具有其細微結(jié)構(gòu)的組織特征，執(zhí)行著特定的功能。如：口腔、食道、胃、腸等均由不同的組織發(fā)育、分化和結(jié)合而成，它們具有各自不同的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點，但卻執(zhí)行著共同的功能，即消化食物、吸收營養(yǎng)、排除糟粕。只有深入了解機體的結(jié)構(gòu)，才可能透徹闡明其功能。因此，組織學(xué)的發(fā)展極大促進了生理學(xué)的進步。組織學(xué)也是病理學(xué)的基礎(chǔ)。