中草藥中鞣質(zhì)的含量測定方法較多，根據(jù)鞣質(zhì)的性質(zhì)而有皮粉吸附法、重量法、高錳酸鉀法、絡(luò)合滴定法與比色法等，這些方法均各有優(yōu)缺點。現(xiàn)簡介高錳酸鉀法：高錳酸鉀法是根據(jù)鞣質(zhì)在酸住溶液中可被高錳酸鉀溶液氧化的艇，由消耗高錳酸鉀的量來計算中草藥中鞣質(zhì)的含量測定方法較多，醫(yī)|學教育網(wǎng)搜集整理根據(jù)鞣質(zhì)的性質(zhì)而有皮粉吸附法、重量法、高錳酸鉀法、絡(luò)合滴定法與比色法等，這些方法均各有優(yōu)缺點?，F(xiàn)簡介高錳酸鉀法：

　　高錳酸鉀法是根據(jù)鞣質(zhì)在酸住溶液中可被高錳酸鉀溶液氧化的原理，由消耗高錳酸鉀的量來計算鞣質(zhì)含量。

　　精密稱取藥材粉末一定量，加水煮沸30分鐘，濾人容量瓶中，制成一定濃度的提取液。精密吸取一定量的提取液與0.5%靛紅液（指示劑），加大量水后，以N/10高錳酸鉀溶液滴定至溶液從藍——綠一黃色為終點。所消耗的高錳酸鉀溶液ml數(shù)為a.

　　另精密吸取提取液加明膠食鹽溶液使鞣質(zhì)沉淀，過濾，精密吸取相當于上述提取液ml數(shù)的濾液，以同法進行滴定。所消耗的高錳酸鉀數(shù)為b.