距2024年中藥學(xué)職稱考試還有
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考試輔導(dǎo)
在中藥師專業(yè)知識(shí)/專業(yè)實(shí)踐能力中藥炮制學(xué)的復(fù)習(xí)中,我們需要掌握蛤粉炒法。
1)定義:將凈制或切制后的藥物與適量蛤粉共同拌炒的方法。適用于燙制動(dòng)物膠類藥物。
2)目的:
?、偈顾幬镔|(zhì)地酥脆,便于粉碎和制劑。
?、诮档退幬镒棠佒裕C正不良嗅味。
?、墼鰪?qiáng)某些藥物清熱化痰作用。
3)炮制方法:將研細(xì)過篩的蛤粉置熱鍋中,中火加熱至滑利易翻動(dòng)時(shí),投入分檔后的藥物,翻炒至膨脹鼓起,內(nèi)部疏松時(shí)取出,篩去蛤粉,放涼。
4)輔料用量:藥物每100kg,用蛤粉30~50kg醫(yī)`學(xué)敎育網(wǎng)搜`集整理。
5)注意事項(xiàng):
?、倌z塊切成丁狀,大小分檔,分別炒制。
?、趹?yīng)適當(dāng)控制火力,防止焦糊或燙僵。
③下鍋后應(yīng)快速翻動(dòng),防止粘連,造成不圓整。
?、艹粗仆N藥物,蛤粉可反復(fù)使用,直至顏色加深后及時(shí)更換。
?、葙F重、細(xì)料藥物如阿膠之類,在大批炒制前最好先采取試投的方法,以便掌握火力,保證炒制質(zhì)量。