心血管系統(tǒng)擁有許多血管，這些血管將各種各樣的物質(zhì)運(yùn)送到你身體的每一個(gè)細(xì)胞里。在這些物質(zhì)中有氧氣、燃料（葡萄糖）、建筑材料（氨基酸）。維生素以及礦物質(zhì)。被稱作毛細(xì)血管的微小血管在肺部吸收氧氣排出二氧 心血管系統(tǒng)化碳，這樣我們的血液就得到了氧氣，與此同時(shí)，肺部的二氧化碳則被我們呼出。這些血管伸入心臟，而心臟則將血液擠壓至全身上下各個(gè)細(xì)胞。在各個(gè)細(xì)胞處，血管形成一個(gè)毛細(xì)血管網(wǎng)絡(luò)，為細(xì)胞輸送氧氣和其他養(yǎng)料并帶走細(xì)胞中的代謝廢物。氧氣以及葡萄糖是身體的各個(gè)細(xì)胞制造能量所必需的物質(zhì)；而細(xì)胞中的代謝廢物則是指二氧化碳和水。

　　為細(xì)胞提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧氣的血管叫做動(dòng)脈，醫(yī)學(xué)|教育|網(wǎng)整理|而從細(xì)胞里帶走代謝廢物及二氧化碳的血管叫做靜脈。動(dòng)脈血比靜脈血要紅，這是因?yàn)閯?dòng)脈血里攜帶氧氣的物質(zhì)是血紅蛋白，它其中含有鐵元素。動(dòng)脈里的壓力也要比靜脈大。正如所有的血液要從細(xì)胞回流到心臟一樣，所有的血液也都要經(jīng)過腎臟。在那里，代謝廢物被清除出血管，轉(zhuǎn)變成尿液，并儲(chǔ)存在膀胱里。

　　實(shí)際上“心臟病”這個(gè)名稱是不正確的。主要危及生命的疾病是動(dòng)脈疾病。年復(fù)一年，動(dòng)脈血管壁上開始形成沉積物。它們被稱為動(dòng)脈血斑或動(dòng)脈粥樣化。“動(dòng)脈粥樣化”這個(gè)詞來源于希臘語(yǔ)中“粥（porridge）”這個(gè)詞。之所以這樣叫是因?yàn)閯?dòng)脈中沉積物與濃稠的粥非常相似。這種動(dòng)脈沉積的現(xiàn)象叫做動(dòng)脈硬化癥，而且它只在身體的某些部位發(fā)生?；剂藙?dòng)脈硬化癥，血液會(huì)比正常的血液粘稠，并含有凝塊，在它們的共同作用下，動(dòng)脈會(huì)出現(xiàn)阻塞，從而使血液流動(dòng)中斷。如果這發(fā)生在為心臟給養(yǎng)的動(dòng)脈血管里，那么，由它們負(fù)責(zé)給養(yǎng)的那半邊心臟就會(huì)因缺少氧氣而死。這叫做心肌梗塞或心臟病。在出現(xiàn)這種情況之前，許多人被診斷為心絞痛——由于為心肌提供氧氣和葡萄糖的冠狀動(dòng)脈被部分阻塞，心臟獲得的氧氣受到限制，因而引起胸口疼。這種情況通常發(fā)生在我們用力或者承受壓力的時(shí)候。

　　假如血管阻塞發(fā)生在大腦里，那么一部分大腦就會(huì)死亡，這就是中風(fēng)。我們大腦里的動(dòng)脈非常脆弱。有時(shí)候引起中風(fēng)的并不是血管阻塞，而是動(dòng)脈破裂，這就是腦溢血。如果阻塞發(fā)生在腿部，就會(huì)引起腿部疼痛，這就是血栓癥的一種（一個(gè)血栓就是一個(gè)血塊兒）。當(dāng)體表的動(dòng)脈發(fā)生阻塞時(shí)，就會(huì)在手部或腿部等處造成體表循環(huán)不暢。

　　人體心血管系統(tǒng)綜上所述，造成所謂“心臟病”的主要原因有兩個(gè)：

　　第一，動(dòng)脈硬化（動(dòng)脈里沉積物的形成）；

　　第二，血塊的出現(xiàn)（濃血）。

　　然而，還有第三個(gè)問題能夠并且通常會(huì)伴隨著動(dòng)脈粥樣硬化一道出現(xiàn)，那就是動(dòng)脈硬化——動(dòng)脈的變硬。動(dòng)脈是有韌性的，不管是不是有動(dòng)脈粥樣硬化的出現(xiàn)，它都會(huì)隨著時(shí)間的推移逐漸失去彈性而變硬。原因之一是缺少維生素C，因?yàn)槿绻狈S生素C人體就無法產(chǎn)生膠原質(zhì)，而膠原質(zhì)能夠讓皮膚及動(dòng)脈保持柔軟。動(dòng)脈硬化、動(dòng)脈粥樣硬化和濃血都會(huì)使我們的血壓升高，從而使我們更容易患血栓癥，心絞痛，心臟病或者中風(fēng)。