中醫(yī)認為，中藥白術(shù)具有補氣健脾、燥濕利水、止汗、安胎等功效。關(guān)于白術(shù)的功效，民間流傳說，一位老漢因堅持飲用白術(shù)泡的水，頭頂光環(huán)，返老還童，猶如得道高人。

白術(shù)，味苦、甘，性溫。歸脾、胃經(jīng)。具有適用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安等病癥者。下面一起來看看關(guān)于白術(shù)的神奇?zhèn)髡f。

據(jù)說，漢武帝巡符東方，遇見一位老漢在農(nóng)田里做農(nóng)活，只見老漢頭上散發(fā)白色光環(huán)，竟高達數(shù)尺。這光環(huán)只有高深道行者才有，漢武帝很好奇，便詢問老漢，老漢回答說：我85歲時，就已經(jīng)發(fā)白齒落。后來有一個道者教我〔不吃糧食〕絕谷方法醫(yī)學教育`網(wǎng)整理，只飲白術(shù)水。

沒過多久，老漢便返老還童，長出烏黑頭發(fā)，生出了新牙齒，能日行三百里路，如今我已經(jīng)一百八十歲了。

可見，老漢的長壽秘決，便是常飲白術(shù)水。這一故事也從另一角度說明，白術(shù)的益壽延年功效。