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肽鍵與肽鏈-公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師

2013-01-22 14:54 來源：
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公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試知識點(diǎn)之肽鍵與肽鏈。

1.肽鍵是由一個(gè)氨基酸的α-羧基與另一個(gè)氨基酸的α-氨基脫水縮合而形成的酰胺鍵，稱為肽鍵。

2.肽是由氨基酸通過肽鍵縮合而形成的化合物。

……

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