鎂是人體細(xì)胞內(nèi)的主要陽離子，濃集于線粒體中，僅次于鉀和磷，在細(xì)胞外液僅次于鈉和鈣居第三位，是體內(nèi)多種細(xì)胞基本生化反應(yīng)的必需物質(zhì)。

正常成人身體總鎂含量約25g，其中60%～65%存在于骨、齒，27%分布于軟組織。

鎂的最重要絡(luò)合物是葉綠素，葉綠素是一種能夠制造碳水化合物的植物色素醫(yī)學(xué)教育`網(wǎng)整理，普遍存在于綠葉蔬菜中，所以，綠葉蔬菜是鎂的—個(gè)重要來源。

鎂的生理功能：

（1）激活多種酶的活性；

（2）抑制鉀、鈣通道；

（3）維護(hù)骨骼生長和神經(jīng)肌肉的興奮性；

（4）維護(hù)胃腸道和激素的功能。