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槐花營養(yǎng)知識

槐花知識介紹:

槐花為豆科植物槐的花及花蕾?;甭淙~喬木,常植于屋邊、路邊,全國各地普遍栽培。

夏季花開放或花蕾形成時(shí)采收,及時(shí)干燥,除去枝、梗及雜質(zhì)。亦可在花開放時(shí),在樹下鋪布、席、塑料薄膜等,將花打落,收集曬干。

槐花開放的花朵習(xí)稱“槐花”,花蕾習(xí)稱“槐米”。

1. 槐花多皺縮而卷曲,花瓣多散落。完整者花萼鐘狀,黃綠色,先端5淺裂;花瓣5,黃色或黃白色,1片較大近圓形,先端微凹,其余4片長圓形;雄蕊10 其中9個(gè)基部聯(lián)合,花絲細(xì)長;雌蕊圓柱形彎曲。

以個(gè)大、緊縮,色黃綠,無梗葉者為佳。

2. 槐米呈卵形或橢圓形,長2至6毫米,直徑2至3毫米。花萼下部有數(shù)條縱紋。萼的上方為黃白色未開放的花瓣,花梗細(xì)小。體輕,氣微,味微苦澀。

槐花補(bǔ)充信息:

根據(jù)炮制方法的不同分為槐花、炒槐花、槐花炭、醋槐花,炮制后貯干燥容器內(nèi),醋槐花密閉,置陰涼干燥處,防蛀。

槐花適合人群:

脾胃虛寒及陰虛發(fā)熱而無實(shí)火者慎服。

槐花食療作用:

槐花味苦、性微寒,歸肝、大腸經(jīng)

入血斂降,體輕微散;具有涼血止血,清肝瀉火的功效

主治腸風(fēng)便血,痔血,血痢,尿血,血淋,崩漏,吐血,衄血,肝火頭痛,目赤腫痛,喉痹,失音,癰疽瘡瘍。

槐花做法指導(dǎo):1. 涼血止血宜炒用,清肝瀉火宜生用。

2. 槐花主要用于便血、尿血、痔血,還可配合仙鶴草、白茅根治療咯血、衄血等。

3. 可以之煎水代茶飲,亦可與夏枯草、菊花、黃芩等同用,以增清肝瀉火明目之效。

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