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　　嗜水氣單胞菌是早在1937年Miles等自一名結(jié)腸炎病人的大便標(biāo)本中分離得到。本菌屬為革蘭陰性短桿菌，（1～4）μm×（0.4～1）μm，排列成單或成雙，兩端鈍圓，單鞭毛，有穿梭樣動(dòng)力，無(wú)芽孢，有薄莢膜。本菌屬需氧及兼性厭氧菌。在血平板上形成灰白色、光滑、濕潤(rùn)、凸起、直徑2mm左右菌落，76%菌株有β型溶血環(huán)，3～5天菌落成為暗綠色。在腸道選擇性培養(yǎng)基（如S.S、EMB、麥康凱瓊脂平板等）上形成乳糖不發(fā)酵菌落，菌落較混濁、乳灰色無(wú)臭味。氧化酶試驗(yàn)陽(yáng)性，可與大腸桿菌區(qū)別。醫(yī)學(xué)教.育網(wǎng)搜集整理本菌屬對(duì)糖類(lèi)的利用是發(fā)酵型的，產(chǎn)酸或產(chǎn)酸產(chǎn)氣，以資與假單胞菌屬區(qū)別。

　　在30℃條件下培養(yǎng)本病菌，在葡萄糖、甘露醇、麥芽糖和海藻糖中產(chǎn)酸，通常伴有產(chǎn)氣；還在蔗糖、阿拉伯糖、山梨醇中產(chǎn)酸產(chǎn)氣。本菌的抗原結(jié)構(gòu)尚不清楚。