維生素B12發(fā)現(xiàn)于肉制品和牛奶中，它與紅血細(xì)胞的形成有關(guān)。如今，科學(xué)家們首次鑒別出影響維生素B12水平的基因變異，新成果發(fā)表在日前在線出版的《自然—遺傳學(xué)》期刊上。

　　維生素B12缺失可能是飲食性不足直接導(dǎo)致，也可能是腸胃消化吸收不好而間接造成。這種缺失與貧血、心血管疾病、癌癥和退化性神經(jīng)類疾病均有關(guān)系。David Hunter和同事實(shí)施了一次泛基因組相關(guān)性研究，尋找可能影響B(tài)12水平的普通基因變異。在基因FUT2中，他們發(fā)現(xiàn)三種高度相關(guān)的單核苷酸多態(tài)性SNPs與B12的水平有關(guān)。

　　FUT2負(fù)責(zé)編碼一種與某種糖類相關(guān)的酶，這種糖參與調(diào)節(jié)了構(gòu)成個(gè)體血型的某種因子的分泌。其中一個(gè)與B12相關(guān)的SNPs導(dǎo)致基因FUT2的功能喪失。因?yàn)樗柚沽搜鸵蜃拥姆置冢杂直徽J(rèn)為是“非分泌”變異。“分泌型”FUT2與幽門螺桿菌所導(dǎo)致的感染有關(guān)，這種感染會(huì)引發(fā)胃炎。

　　作者認(rèn)為，F(xiàn)UT2中的遺傳變異可能通過幽門螺桿菌影響了B12的水平，而其他研究已經(jīng)證實(shí)，這種感染與B12吸收不良有關(guān)。