糖原合成的關鍵酶是什么？
糖原合成的關鍵酶是糖原合酶。這個酶催化葡萄糖分子通過1,4-糖苷鍵連接到糖原分子上，從而延長糖原鏈。糖原合酶活性受多種因素調(diào)控，包括激素、磷酸化狀態(tài)和代謝物水平等。
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