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鞭毛自細(xì)胞膜長(zhǎng)出,游離于細(xì)胞外。用電子顯微鏡研究鞭毛的超微結(jié)構(gòu),發(fā)現(xiàn)鞭毛的結(jié)構(gòu)分為:基礎(chǔ)小體、鉤狀體和絲狀體三個(gè)部分組成。
1.基礎(chǔ)小體(Basalbody)位于鞭毛根部,埋在細(xì)胞壁中。革蘭氏陰性菌鞭毛的基礎(chǔ)小體由一根圓柱和兩對(duì)同心環(huán)所組成,一對(duì)是M環(huán)與S環(huán),附著在細(xì)胞膜上;另一對(duì)是P環(huán)與L環(huán),連在胞壁的肽聚糖和外膜上(M、S、P、L分別代表細(xì)胞膜、膜上、肽聚糖、外膜中的脂多糖)。革蘭氏陽(yáng)性菌的細(xì)胞壁無(wú)外膜,其鞭毛只有M與S環(huán)而無(wú)P環(huán)和L環(huán)。鞭毛運(yùn)動(dòng)需要能量,細(xì)胞膜中的呼吸鏈可供其所需。
2.鉤狀體(Hook)位于鞭毛伸出菌體之處,呈鉤狀彎曲,鞭毛此轉(zhuǎn)變向外伸出,成為絲狀體。
3.絲狀體(Filament)呈纖絲狀,伸出于菌體之外,是由鞭毛蛋白亞單位呈緊螺旋狀纏繞而成的中空的管狀結(jié)構(gòu)。鞭毛蛋白是一種纖維蛋白,其氨基酸組成與骨骼肌動(dòng)蛋白相似,可能與鞭毛的運(yùn)動(dòng)性有關(guān)。
鞭毛是細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)器官,往往有化學(xué)趨向性,常朝向有高濃度營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的方向移動(dòng),而避開對(duì)其在害的環(huán)境。常存在于桿菌及弧菌中。鞭毛的數(shù)量、分布可用以鑒別細(xì)菌。鞭毛抗原有很強(qiáng)的抗原性,通常稱為H抗原,對(duì)某些細(xì)菌的鑒定、分型及分類具有重要意義。
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