《微生物學及檢驗》第二章：細菌的形態(tài)與結構，快來跟著小編了解一下吧！
【知識點名稱】細菌的基本結構與特殊結構
【進階攻略】重點考查細菌的結構與功能，注意區(qū)分基本結構與特殊結構，各結構的功能需準確掌握。
【知識點詳情】
1.細菌的基本結構
結構 | 特點及功能 |
細胞壁 | 主要組分為肽聚糖，其功能是： ①維持細菌形態(tài)； ②參與細胞內外物質交換； ③細胞壁上還帶有多種抗原決定簇，決定細菌的抗原性； |
細胞膜 | 功能：物質轉運；生物合成；呼吸作用；分泌作用 |
細胞質 | 細菌新陳代謝的主要場所，胞質內含有核酸和多種酶系統(tǒng)，參與菌體內物質的合成代謝和分解代謝 |
核質 | 決定細菌性狀和遺傳特征，是細菌的主要遺傳物質 |
2.細菌的特殊結構
莢膜 | 對細菌具有保護作用；致病作用；抗原性；鑒別細菌的依據(jù)之一 |
鞭毛 | 是運動器，具有抗原性并與致病性有關 |
菌毛 | 普通菌毛可促使細菌黏附于宿主細胞表面而致病；性菌毛參與F質粒的接合傳遞 |
芽胞 | 抵抗力強，耐高溫。為休眠狀態(tài)，內含生命物質，可以再生。通常以殺死芽胞作為滅菌指標 |
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