醫(yī)學教育網(wǎng)整理了食物中毒急救的方法，供大家參考。

大腸桿菌在正常人的腸道內存在，一般情況下不致病，但食用被該菌污染的食物時就會致病，這些病菌進入胃腸后繼續(xù)繁殖，引起胃腸粘膜充血、水腫等病變。

（一）判斷

1.有食用不潔的肉類、蛋類、蔬菜史。

2.有較重嘔吐、惡心、腹痛、腹瀉等胃腸癥狀。

3.一般中毒急救及時，預后良好。如出現(xiàn)敗血癥者預后不良。

4.糞便分離大腸桿菌陽性。

（二）急救

1.臥床休息。

2.及早應用卡那霉素1～1.5g/日，分2~3次肌肉注射。

3.用阿托品0.5mg皮下注射。

4.手導引足三里，天樞穴或用手點揉、針灸上術穴位，可以止瀉止痛。

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