貧血一般是缺鐵性貧血，由于人體內部缺乏含鐵造成貧血。也可能是由于常常不吃早餐、飲食不規(guī)律，營養(yǎng)成分不平衡造成的貧血。無論是哪樣原因造成的貧血，對人體的影響都非常大。要是是貧血就應當引起重視，盡早醫(yī)治才可以控制住貧血的狀況。貧血可能造成心血管疾病、泌尿系統(tǒng)病癥、消化道病癥等問題。

與男士對比，女士更非常容易患貧血病。因而，女士應十分注意平時的飲食搭配維護保養(yǎng)，防止產生貧血。試一試以下幾種菜式也許有一定的協(xié)助。

韭菜炒豬肝：

原材料：牛肝100g，莧菜50g，圓蔥80g，食用油1一茶匙。制做：清洗牛肝的血液，切割成5mm片狀，先入鍋煮至七完善，隨后與新鮮莧菜、圓蔥同炒，并調好味。作用：益血清肝火、清目，適用氣血兩虛臘黃、貧血、慢性肝炎等。

桂圓枸杞粥：

原材料：桂圓肉、枸杞子各15克，黑豆、梗米各50克。制做：將桂圓肉、枸杞子、黑豆、梗米各自清洗，同下鍋，放水適當，火災燒開后改文火煨煮，至米爛湯稠就可以。作用：養(yǎng)血滋陰養(yǎng)血，護肝益血，補血補氣補血，可醫(yī)治皮膚顏色慘白，食欲減退。

以上二種飲食療法的方法實際效果都比較顯著，全是能夠參照的。要是并不是很嚴重的貧血，全是能夠根據(jù)以上二種食療的方法來改進的。假如這二種方法并沒有改進到貧血的狀況，那么就表明貧血的狀況是情況嚴重的了，一定要向醫(yī)師咨詢醫(yī)治和改進的方法。

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