白血病是一種嚴重威脅患者生命的疾病，因此白血病患者的護理是尤其重要的，積極配合醫(yī)生進行治療的同時還有在平時的飲食上多多注意，醫(yī)學教育網小編搜集整理了有關急性白血病的飲食原則及注意事項的內容，供大家參考。

1、因為白血病的主要癥狀就是出血和貧血，所以在藥物治療的同時，還要鼓勵病人多食用一些補血養(yǎng)氣的食物，如動豌豆、黑豆、綠色蔬菜、大棗、紅糖、黑木耳、芝麻醬、蛋黃等。

2、白血病患者日常建議攝人高蛋白飲食，尤其是多選用一些質量好、消化與吸收率高的植物性蛋白和豆類蛋白質，常見的食物例如：豆腐、豆腐腦、豆腐于、腐竹、豆?jié){等。以補充患者體內對蛋白質的需要和平衡。

3、醫(yī)學研究證明多吃富含維生素C的蔬菜與水果，能阻止癌細胞生成擴散。攝人大量維生素C，還能增強機體的局部基質抵抗力和全身免疫功能，從而達到控制和治療癌癥的目的。比如多吃些油菜、西紅柿、小白萊、韭萊、薺萊、山楂、柑桔等富含維生素比較多的蔬菜和水果。

4、患者日常飲食中應該多吃蔬菜和水果，各種新鮮蔬菜男性患者不少于500克、女性患者不少于400克，水果方面男性不少于200克、女性不少于100克，可使患血癌的危險性下降20%～30%。

5、搭配食物要多樣化，每天膳食結構都應當密切注意動植物食品、粗細糧的合理搭配，食物多樣化多元化，同時以谷類食品為主，每天成年男性患者不少于500克，成年女性患者不少于300克，因為谷物中淀粉膳食纖維具防癌的作用。

6、建議少吃高脂肪食物，特別是以飽和脂肪酸為主的動物脂肪類食品，應選擇富含多不飽和脂肪酸的植物油并限制其攝入量，每日烹調油少于25克為宜。

白血病患者在治療期間要多吃些補充能量的食物，還要注意食物的色香味，盡量做一些可口的飯菜，這樣才能給白血病患者增加抵抗力，希望上述的內容白血病患者家屬能夠仔細閱讀了解，祝健康！