如今，健康管理師行業(yè)非?；鸨芏鄬W(xué)員都在網(wǎng)上咨詢“2020年三級(jí)健康管理師備考：營養(yǎng)素知識(shí)考點(diǎn)”，今天就隨醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編一起看看吧。了解更多更全健康管理師信息，請(qǐng)點(diǎn)擊醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)！報(bào)名、咨詢?cè)斍檎?qǐng)撥打客服熱線010 82311666、400 650 1888進(jìn)行了解！

1.定義：營養(yǎng)素是機(jī)體未來維持生存、生長發(fā)育、身體活動(dòng)和健康，以食物的形式攝入的必需物質(zhì)。

礦物質(zhì)元素中：

①常量元素：在人體中含量較多，大于體重的0.01%，每日膳食需要量都在100mg以上，常量元素包括：鈣、鎂、鉀、鈉、磷、氯、硫；

②微量元素：在體內(nèi)含量小于體重的0.01%，每日膳食需要量為微克至毫克的礦物質(zhì)，人體必須的微量元素包括：鐵、碘、鋅、硒、銅、鉬、鉻、鈷；氟屬于可能必需的微量元素。

2.維生素有14種：

①脂溶性維生素：維生素A、維生素D、維生素E、維生素K；

②水溶性維生素：維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸、膽堿、生物素。

3.植物化學(xué)物：植物中的一些活性成分具有保護(hù)人體、預(yù)防心腦血管疾病和惡性腫瘤等慢性非傳染性疾病的作用。分類：類胡蘿卜素、植物固醇、多酚、蛋白質(zhì)抑制劑、植物雌激素、硫化物、單萜類、植酸等。

對(duì)于“2020年三級(jí)健康管理師備考：營養(yǎng)素知識(shí)考點(diǎn)”的問題相信大家都有了一定的了解，希望對(duì)您有所幫助！了解更多健康管理師信息，請(qǐng)點(diǎn)擊醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)！

相關(guān)鏈接：

2020年健康管理師操作技能第二章健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與分析考點(diǎn)匯總

健康管理師常見慢性?。壕芙^死記硬背，理解記憶五大疾病特點(diǎn)！

2020年健康管理師操作技能第一章健康監(jiān)測(cè)考點(diǎn)匯總