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詳情主講:章浩 6月17月 19:00
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醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編專(zhuān)門(mén)整理了小兒肥胖飲食護(hù)理要點(diǎn)如下,希望對(duì)各位初級(jí)護(hù)師考生備考復(fù)習(xí)有所幫助。
(1)滿(mǎn)足基本營(yíng)養(yǎng)及生長(zhǎng)發(fā)育的需要。飲食構(gòu)成以碳水化合物為主的高蛋白、低脂肪食物。其中蛋白質(zhì)供給能量占30%~35%,脂肪供給能量占20%~25%,碳水化合物供給能量占40%~45%.
(2)宜選用熱量少、體積大的食物,以滿(mǎn)足患兒的食欲,不致引起饑餓的痛苦。如綠葉菜、蘿卜、豆腐等。進(jìn)餐次數(shù)不宜過(guò)少,必要時(shí),兩餐之間可供低熱量的點(diǎn)心。每餐進(jìn)食的量應(yīng)合理。
(3)體重不宜驟減。最初控制體重增加,以后使體重逐漸下降。當(dāng)降至該年齡正常值以上10%左右時(shí),不再?lài)?yán)格限制飲食。
(4)注意補(bǔ)充維生素及礦物質(zhì)。
(5)根據(jù)上述原則,食品應(yīng)以瘦肉、魚(yú)、禽蛋、豆類(lèi)及其制品、蔬菜、水果為主,限制脂肪攝入量。
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