為了幫助各位主管護(hù)師考生更好地備考復(fù)習(xí)，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編專(zhuān)門(mén)整理了帕金森患者的飲食護(hù)理如下：

指導(dǎo)病人合理飲食和正確進(jìn)食，有助于改善營(yíng)養(yǎng)狀況。

①進(jìn)食前向病人介紹造成營(yíng)養(yǎng)低下的原因、飲食治療的原則和目的：

仔細(xì)了解病人的吞咽反應(yīng)是否靈敏，有無(wú)控制口腔活動(dòng)的能力，是否存在咳嗽和嘔葉反射，能否吞咽唾液；準(zhǔn)備好有效的吸引裝置。

②安置病人正確的體位，餐前餐后讓病人取必姿坐在椅子上或床沿上保持10~15分鐘。

③從小量食物開(kāi)始，讓病人逐漸掌握進(jìn)食的每一步驟，進(jìn)食時(shí)不要催促，并注意保持合適的食物溫度，以防進(jìn)食時(shí)燙傷，餐具最好使用不易打碎的不銹鋼餐具，不能持筷進(jìn)食者改用湯勺。

④盡可能提供病人便于食用的食物，對(duì)咀嚼能力減退的病人提供易咀嚼、易消化的細(xì)軟、無(wú)刺激的食物或半流質(zhì)飲食，如選用稀粥、面片、蒸蛋等精細(xì)制作的小塊食物或黏稠不易反流的食物，少量分次吞咽。對(duì)進(jìn)流質(zhì)、飲水反嗆病人，經(jīng)口進(jìn)食易引起誤吸、室息或吸人性肺炎，應(yīng)及時(shí)給予鼻飼，同時(shí)做好相應(yīng)的護(hù)理，必要時(shí)按醫(yī)囑給予靜脈維持營(yíng)養(yǎng)。

⑤飲食以高熱量、高維生素、低脂、適量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白飲食為主，并及時(shí)補(bǔ)充水分，蛋白不宜盲目給予過(guò)多，以免降低左旋多巴類(lèi)藥物的療效。

⑥在實(shí)施指導(dǎo)合理飲食和正確進(jìn)食過(guò)程中，注意觀察病人營(yíng)養(yǎng)狀況改善和體重變化的情況。

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