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1、保證藥材質(zhì)量。除去雜質(zhì)（如沙石、泥土、蟲卵等）及非藥用部位，以保證所用藥 材質(zhì)量。

2、便于臨床用藥調(diào)劑和有效成分的煎出。

3、按藥典規(guī)定進行加工或修制，使藥材盡快滅活，干燥，保證藥材質(zhì)量。對需要鮮用的藥材進行保鮮處理，防止霉爛、變質(zhì)。

4、消除或降低毒性、刺激性或其他副作用。

5、利于運輸、貯藏、保管。

6、利于藥材商品標準化。

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