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操作方法：取藥材，切制或粉碎成粗粉，置適宜煎器中，加水浸沒藥材，加熱至沸，保持微沸浸出一定時間，分離浸出液，藥渣依法浸出數次（一般2至3次）至浸液味淡薄為止，收集各次浸出液，低溫濃縮至規(guī)定濃度，至制成藥劑。

為保證浸出效果，在操作中應注意以下幾點：

⒈煎煮器具自古以來強調小劑量煎煮時使用陶器或砂鍋。這類煎器不易與藥材的化學成分發(fā)生化學反應，并有保暖、價廉和易得的優(yōu)點，但不應于大量生產。大量煎者時往往采用鍍錫的銅器。但切勿使用鐵鍋，因為藥材中的某些化學成分如鞣質，可與鐵起反應，使煎出液發(fā)生變化，藥液外觀呈深褐、墨綠或紫黑色，影響質量。鋁器對多數藥材適用。鋁鍋煎出的藥液，其外觀、味覺及金屬離子分析結果均較穩(wěn)定，僅在煎液PH值1～2或PH10時，煎液可檢出鋁離子。鑒于中藥湯劑多系復方制劑，強酸性或強堿性藥液極為少見，故可根據不同的情況選用鋁鍋或其他煎器。

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