該知識點的重中之重是能量和水的需要，其他內(nèi)容可以在此核心基礎上拓展記憶，考核方式多為A1型題。沒有難點，均為記憶型知識。 《營養(yǎng)和營養(yǎng)障礙疾病的兒童營養(yǎng)基礎-中西醫(yī)助理醫(yī)師模擬練習題》由醫(yī)學教育網(wǎng)編輯為您整理。

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【考點精講】2019年中西醫(yī)助理醫(yī)師資料-營養(yǎng)和營養(yǎng)障礙疾病的兒童營養(yǎng)基礎

【易錯易混辨析】 能量主要來源于糖類、脂類和蛋白質(zhì)三大產(chǎn)能營養(yǎng)素。 每克可供能量分別為：4kcal，9kcal，4kcal.1kcal=4.184kJ，1kJ=0.239kcal.

【知識點隨手練】

一、A1型選擇題

1.小兒營養(yǎng)中最主要的能量來源是

A.礦物質(zhì)

B.糖類

C.脂類

D.膳食纖維

E.蛋白質(zhì)

2.在嬰兒期基礎代謝考慮所需的占總能量的

A.30%

B.50%

C.70%

D.80%

E.30%

【知識點隨手練參考答案及解析】

一、A1型選擇題

1.B 【答案解析】糖類是人體能量的最主要來源。嬰兒期一般占總能量的40%～50%，2歲以上應占總能量的55%～65%.

2.B 【答案解析】基礎代謝所需為在清醒、安靜、空腹狀況下，處于18～25℃環(huán)境中人體維持生命進行最基本生理活動所需的能量。小兒基礎代謝的能量需要量較成人高，并隨年齡增長、體表面積的增加而逐漸減少。基礎代謝所需在嬰兒期占總能量的50%.1歲以內(nèi)嬰兒約需55kcal（230.12kJ）/（kg·d），7歲時約需44kcal（184.10kJ）/（kg·d），12歲時約需30kcal（125.52kJ）/（kg·d）。

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