亞硝酸鹽中毒是公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師實(shí)踐技能考試會(huì)涉及到的知識(shí)點(diǎn)，醫(yī)|學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理，希望對(duì)廣大考生有所幫助。

亞硝酸鹽中毒：

（1）診斷：

患者有攝入含亞硝酸鹽食物的飲食史；臨床表現(xiàn)符合亞硝酸鹽中毒；血液中高鐵血紅蛋白含量超過10％；引起中毒的剩余食物或嘔吐物中檢出過量的亞硝酸鹽；可以判定為亞硝酸鹽食物中毒。

（2）治療：

①首先要盡快排出毒物，可采用催吐、洗胃等方法，盡快將胃腸道還沒有吸收的亞硝酸鹽排出體外；

②及時(shí)應(yīng)用特效解毒劑美蘭（亞甲藍(lán)），同時(shí)補(bǔ)充大劑量維生素C和葡萄糖，輔助解毒；

③對(duì)癥治療。