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1.能量 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議孕中、晚期婦女膳食能量參考攝入量應(yīng)在非孕婦女基礎(chǔ)上增加0.83MJ（200kcal）。由于不同地區(qū)、不同民族以及氣候、生活習(xí)慣、勞動(dòng)強(qiáng)度等的不同，對(duì)能量的供給可主要根據(jù)體重增減來調(diào)整。

2.蛋白質(zhì) 在孕期所增長(zhǎng)的體重中，蛋白質(zhì)約占1kg，其中一半貯存于胎兒。蛋白質(zhì)貯存量隨孕周的增長(zhǎng)而增加，至妊娠足月胎兒體內(nèi)含蛋白質(zhì)400g——800g，加胎盤及孕婦自身有關(guān)組織增長(zhǎng)的需要，共需蛋白質(zhì)約900g.中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議妊娠早、中、晚期婦女蛋白質(zhì)RNI分別增加5g、15g、20g；膳食中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)至少占蛋白質(zhì)總量的1/3以上。

3.脂類 妊娠期婦女平均需儲(chǔ)存2kg——4kg脂肪，孕婦血脂水平較平時(shí)升高，脂肪攝入總量也不宜過多。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦妊娠期婦女膳食脂肪提供的能量應(yīng)占總能量的20%——30%.

4.礦物質(zhì) 由于孕期血漿容量和腎小球?yàn)V過率的增加，使血中各種礦物質(zhì)元素濃度下降，主要是鈣、鐵和鋅。

（1）鈣：中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議孕婦膳食鈣每日適宜攝入量（AI）為：孕早期800mg，孕中期1000mg，孕晚期1200mg.

（2）鐵：孕婦對(duì)鐵的需要量顯著增加，主要是由于：孕期母體生理性貧血，需額外補(bǔ)充鐵；母體還要儲(chǔ)備相當(dāng)數(shù)量的鐵，以補(bǔ)償分娩時(shí)失血造成的鐵損失；胎兒肝臟內(nèi)也需要儲(chǔ)存一部分鐵，以供出生后6個(gè)月之內(nèi)嬰兒對(duì)鐵的需要。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議孕婦膳食鐵的AI為：孕早期15mg/d，孕中期25mg/d，孕晚期35mg/d.

（3）鋅：中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議孕婦膳食鋅RNI為：孕早期11.5mg/d，孕中、晚期16.5mg/d.

（4）碘：中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議孕期婦女膳食碘的RNI增加為200μg/d.

5.維生素 孕期血液中許多維生素濃度下降，需要補(bǔ)充的維生素有維生素A、D，葉酸等。

（1）維生素A 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議孕婦通過攝取富含類胡蘿卜素的食物來補(bǔ)充維生素A；孕早期和孕中晚期婦女維生素A的RNI分別為：800μgRE/d和900μgRE/d，可耐受最高攝入量（UL）為2400μgRE/d.

（2）維生素D 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議孕早期維生素D的RNI與非孕婦女相同，為5μg/d，妊娠中、晚期為10μg/d，UL值為20μg/d.

（3）B族維生素 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議孕婦維生素B1的RNI為1.5mg/d；維生素B2的RNI為1.7mg/d；維生素B6的AI為1.9mg/d；維生素B12的AI為2.6mg/d；葉酸的RNI為600μg DFE/d，UL為1000μg DFE/d.

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