醫(yī)學教育網整理了營養(yǎng)學與主任醫(yī)師考試相關內容維生素使用注意如下，希望對廣大考生有所幫助。

維生素C（抗壞血酸）過量服用，輕者導致惡心嘔吐、腹瀉、腹痛；重者還會誘發(fā)血尿、腎結石甚至降低部分婦女的生育能力。

維生素A過量服用可能導致貧血、毛發(fā)脫落、眼疼、頭暈、嘔吐甚至眼球突出等代謝紊亂，此外還可能有后遺癥。印度就曾經發(fā)生過數(shù)起對幼兒濫用維生素A而導致嬰孩中毒死亡的事件。

兒童長期過量服用維生素D會引起低熱、煩燥、哭鬧不安、厭食吐奶、營養(yǎng)不良、體重下降；醫(yī)|學教育網搜集整理一些心血管病或糖尿病患者不注意藥物搭配和機體吸收機理濫用鈣劑引起肝脾腫大、腎臟損害，甚至加重心肌梗死和心衰程度，甚至會突發(fā)死亡事故。

維生素E同樣存在過量使用發(fā)生中毒的危險，它是一種抗氧劑，對機體有著促進組織細胞生長的作用，臨床上經常用于不育癥，習慣性流產，心血管病、脂肪肝、皮膚病變等疾病的防治藥物。但長期過量服用則可能產生強氧化作用，引起發(fā)育過度、性早熟及性征改變等不良反應。