都有哪些元素組成脂肪酸？脂肪酸是什么構成的？脂肪酸的元素組成為碳、氫、氧。這是營養(yǎng)與食品衛(wèi)生高級職稱考試中需要了解的考點。為了幫助大家更好記憶此考點，醫(yī)學教育網小編整理相關習題如下，希望可以幫助到大家！

脂肪酸的元素組成為

A 碳、氫、氧、氮

B 碳、氫、氧

C 碳、氫、氧、磷

D 氫、氮、硫、磷

E 碳、氫、氧、硫

參考答案：B

解析：考查脂肪酸的元素組成。

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