中醫(yī)車前草雜記：

妻與女伴們到郊外踏青，采回一大袋車前草。我看著那些翠綠的車前草，忽然想起好多年前的一個(gè)講座。好像是一個(gè)研究中藥的美籍華人博士，到本地醫(yī)藥工業(yè)園投資辦制藥企業(yè)，政府請(qǐng)他講座，介紹中成藥的發(fā)展方向，我們這些機(jī)關(guān)人員也被拉去濫竽充數(shù)當(dāng)聽(tīng)眾。講座的內(nèi)容，我聽(tīng)不太懂，也早忘了。但是美國(guó)博士說(shuō)的一句話，我卻一直記著醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)搜集整理。他說(shuō)：“你可能不認(rèn)識(shí)車前草，但你的胃肯定認(rèn)識(shí)車前草。因?yàn)槲覀兊倪h(yuǎn)祖是吃草的，胃保留了這種遺傳基因，它與草有一種天生的親近感。我們的中藥大多數(shù)就是像車前草一樣的草，我們的胃天生親近它們。”

我不知道我的胃是否天生親近車前草，但我認(rèn)識(shí)車前草確實(shí)有很長(zhǎng)的時(shí)間了。還是孩提時(shí)，我與小伙伴到田野扯豬草便認(rèn)識(shí)了它，有時(shí)還特意采車前草或捋車前子曬干，賣給衛(wèi)生院，賺幾個(gè)零花錢用。讀高小和初中時(shí)，我讀過(guò)一些草藥書(shū)，知道了車前草的藥效功能。再大些，讀《詩(shī)經(jīng)》，驚奇地發(fā)現(xiàn)古人早對(duì)車前草有詠唱。《詩(shī)經(jīng)•；周南》中有一首《采采苤莒》，就是古代婦女采車前草時(shí)唱的歌，苤莒便是車前草的古名。百度了一下，發(fā)現(xiàn)車前草還有許多有趣的名字，如當(dāng)?shù)?、牛遺、勝舄、馬舄、陵舄、牛舌草、蝦蟆草、蝦蟆衣、車輪菜、蛤螞草、錢貫草、牛舄、地膽頭、白貫草、豬耳草、飯匙草、七星草、五根草、黃蟆魚(yú)草、蟾蜍草、豬肚草、灰盆草、打官司草、車轱轆菜、驢耳朵菜、錢串草、五斤草、田菠菜、醫(yī)馬草、馬蹄草、鴨腳板、牛甜草、黃蟆葉、牛耳朵棵等等，竟還有叫它“打官司草”的，難道一棵小草也會(huì)惹上官司？

車前草一般是作藥用，但在東北卻是一道美味的野菜。東北人叫車前草為“車轱轆菜”，采其嫩葉，入開(kāi)水淖一下洗凈瀝干，蘸東北大醬吃，據(jù)說(shuō)味道很鮮美。這道菜我們這里真沒(méi)有，什么時(shí)候找到了東北大醬，一定嘗嘗。東北有首民謠也很有趣，云“車轱轆菜呦葉兒圓，長(zhǎng)也長(zhǎng)不高來(lái)爬也爬不遠(yuǎn)，花開(kāi)無(wú)艷蜂不采，塵土盈裝少人憐；車轱轆菜呦葉兒圓，擼也擼不盡來(lái)采也采不完，山泉水煮青白顯，不加油鹽苦也甘；車轱轆菜呦葉兒圓，踩也踩不死來(lái)壓也壓不爛，山野險(xiǎn)崖皆為家，愿伴春風(fēng)碧河川！”不過(guò)，我懷疑這首民謠經(jīng)過(guò)了文人加工，因?yàn)槁勚行┰S酸味。

這段時(shí)間我的右手腕一直疼，做了一次風(fēng)濕因子化驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)尿酸有點(diǎn)偏高。妻采回來(lái)的車前草立馬有了實(shí)用價(jià)值，我用一個(gè)碩大的杯子，將車前草泡水，連著喝了好些日子，著著實(shí)實(shí)地讓胃與車前草親近了一場(chǎng)。