環(huán)烯醚萜理化性質

性狀：環(huán)烯醚萜苷和裂環(huán)烯醚萜苷為白色結晶體或無定形粉末，多具旋光性、吸濕性，味苦。

溶解性：環(huán)烯醚萜苷類化合物分子量一般較小，大多具有極性官能團，偏親水性，易溶于水、甲醇，可溶于乙醇、丙酮和正丁醇，難溶于氯仿、乙醚、苯等親脂性有機溶劑。醫(yī)學教育|網收集整理環(huán)烯醚萜苷的親水性較其苷元的親水性更強。

水解性：環(huán)烯醚萜苷對酸很敏感，醫(yī)學|教育網搜集整理其苷鍵極易被酸水解，生成的苷元很不穩(wěn)定，易發(fā)生聚合反應，在不同水解條件下（溫度、酸度等），產生不同顏色的變化或沉淀。玄參、地黃等炮制加工變黑，均與此有關。

鑒別反應：環(huán)烯醚萜分子結構中具有半縮醛羥基，性質很活潑，能與一些試劑產生顏色反應，可用于環(huán)烯醚萜及其苷的鑒別。如：氨基酸反應：游離的苷元與氨基酸加熱，產生深紅色至藍色，最后生成藍色沉淀。

乙酸-銅離子反應：苷元溶于冰醋酸，加少量銅離子，加熱，顯藍色反應。