【拼音名】Luó Xuán Zǎo

【別名】筆列、特脆特拉脫兒

【來源】

藥材基源：為顫藻科植物鈍頂螺旋藻等多種螺旋藻的藻體醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理。

拉丁植物動(dòng)物礦物名：Spirulina platensis（Notdst.）Geitl.

采收和儲(chǔ)藏：采收干燥是螺旋藻工業(yè)化生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)。使干物質(zhì)含量較低的藻液通過過濾、洗滌，在不損失有效營養(yǎng)成分的基礎(chǔ)上，逐步脫水、干燥得到成品藻粉。藻液的過濾設(shè)備一般采用斜篩、重力曲篩，脫水設(shè)備采用三足式離心機(jī)或真空吸濾機(jī)，干燥設(shè)備有特別的噴霧干燥器和旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥器。

【原形態(tài)】鈍頂螺旋藻 藻體為多細(xì)胞，圓柱形螺旋狀的絲狀體，單生或集群聚生，藻絲直徑5-10μm，先端鈍形，螺旋數(shù)2-7個(gè)。藻體可以顫動(dòng)和旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，常像圍繞著一個(gè)縱軸似地很快旋轉(zhuǎn)，向前爬行。細(xì)胞內(nèi)含物均勻，無真正的細(xì)胞核。由于體內(nèi)的藻紅素和藻藍(lán)素等的數(shù)量不同，而呈現(xiàn)不同體色，如藍(lán)綠色、黃綠色或紫紅色等。并有纖弱的橫隔壁。屬原核生物的簡(jiǎn)單繁殖方式，可直接分裂。

【生境分布】

生態(tài)環(huán)境：生長(zhǎng)于各種淡水和海水中，常浮游生長(zhǎng)于中、低潮帶海水中或附生于其他藻類和附著物上形成青綠色的被覆物。

資源分布：廣泛分布于溫暖的鹽、淡水域?，F(xiàn)在已人工培養(yǎng)并大面積機(jī)械化生產(chǎn)。

【栽培】

1.生物學(xué)特性 螺旋藻的最佳生長(zhǎng)溫度是35-37℃，具有較好的耐熱性。最佳生長(zhǎng)Ph范圍為8.3-11.0，當(dāng)Ph大于11.0時(shí)將不利于生長(zhǎng)。在營養(yǎng)和溫度正常的情況下，光照就成為影響螺旋藻生長(zhǎng)的一個(gè)重要因素，在室外培養(yǎng)，光源主要是太陽；在實(shí)驗(yàn)中，一般使用冷白光源，生長(zhǎng)培養(yǎng)所需光強(qiáng)度約為3700-4000 lx，維持培養(yǎng)時(shí)為1100 lx左右。螺旋藻的生長(zhǎng)不僅受到光強(qiáng)度的影響，而且因光的色值不同，反應(yīng)各異。

2.培養(yǎng)技術(shù) （1）選育藻種 選育優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的藻種是培養(yǎng)過程的重要環(huán)節(jié)，在培養(yǎng)過程中還要對(duì)藻種進(jìn)行馴化和復(fù)壯，以防其退化和變異。（2）制備培養(yǎng)基 國內(nèi)外廣泛使用的是乙氏培養(yǎng)基，主要由NaHCO3、NaNO3、NaCl、K2SO2、KH2PO4、FeSO4·7H2O等鹽類組成。設(shè)計(jì)培養(yǎng)基的配方時(shí)，要使其Ph、營養(yǎng)狀況盡可能接近藻種池培養(yǎng)液的狀況，使接種后的藻體能迅速進(jìn)入正常生長(zhǎng)狀態(tài)。培養(yǎng)采收過程中要根據(jù)溫度、光強(qiáng)、Ph及藻體形態(tài)特征不斷補(bǔ)添新的培養(yǎng)液。培養(yǎng)基的Ph一般在9左右。（3）分級(jí)擴(kuò)大培養(yǎng) 一般分為藻種培養(yǎng)、擴(kuò)大培養(yǎng)、接種、大池培養(yǎng)。接種量的多少一般以藻液OD（即藻液的光密度，用以表示藻體濃度）在0.1左右為宜，在適宜的氣候條件下，經(jīng)過4-5天培養(yǎng)，其光亮度達(dá)到0.8-1.0，即可進(jìn)行采收。

藻池管理 大池培養(yǎng)過程中的管理是穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的重要保證。管理的主要內(nèi)容是定時(shí)測(cè)定記錄氣溫、水溫、PH、OD值，清除雜物，定時(shí)開關(guān)攪拌器。藻種池和大池一般都要求裝攪拌器。攪拌不僅可以使藻池中營養(yǎng)物質(zhì)分布均勻，避免池中深淺層藻體受光不勻帶來的光傷害和光饑餓現(xiàn)象，同時(shí)還能排除過多的O2，減少因氧飽和而產(chǎn)生的光合抑制作用。注意控制PH在10左右，方法是增加NaHCO3，增添或更換新鮮培養(yǎng)液，增加CO2的供給等。注意控制溫度，最適培養(yǎng)溫度為25-35℃。

【化學(xué)成份】含蛋白質(zhì)（60%），主要由異亮氨酸（isoleucine），亮氨酸（leucine），賴氨酸（lysine），蛋氨酸（methionine），苯丙氨酸（phenylalanine）， 蘇氨酸（threonine），色氨酸（tryptophane），纈氨酸（valine）等組成。此外，還含脂肪，碳水化合物，葉綠素，類胡蘿卜素，藻青素，維生素（vitamin）A、B1、B2、B6、B12、E，煙酸（nicotinic acid），肌酸（creatine），γ-亞麻酸（γ-linolenic acid），泛酸鈣，葉酸（folic acid）及鈣，鐵，鋅，鎂等。