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直播老師:湯以恒、張鈺琪、鴻儒、端木靈、俞慶東、章一芹
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飲食美容是很多朋友都深信不疑的方法,但是我們聽說的真的都正確嗎?事實(shí)上很多都屬于謠言,跟著小編一起來看看吧:
謠言1.豬蹄美容
這個(gè)說法的支持者認(rèn)為豬蹄富含膠原蛋白,對(duì)皮膚好。但是膠原蛋白吃下去,會(huì)被消化液分解成單個(gè)的氨基酸或兩三個(gè)氨基酸一組的“肽”,然后才能被吸收進(jìn)入血液。因此吃膠原蛋白最多只能增加氨基酸的供應(yīng),并不能起到美容的功效。此外,膠原蛋白本身的營養(yǎng)價(jià)值并不是很高,并且豬蹄中富含脂肪,膽固醇偏高及有心血管疾病的人最好少吃。
謠言2.常喝牛奶能美白
所謂“一白遮百丑”,從古至今,各種美白方法層出不窮。就拿牛奶來說,就有各種千奇百怪的說法,什么牛奶浴、牛奶洗臉、牛奶面膜啦,以及喝牛奶美白。牛奶之所以呈現(xiàn)白色,是因?yàn)榕D讨械睦业鞍椎鞍啄z粒散射光線造成的,牛奶喝到肚子當(dāng)中,酪蛋白就被消化,變成了氨基酸,早已不是酪蛋白了,也就根本不可能跑到我們的皮膚表面,所以更別提美白了。
謠言3.檸檬水能美白
傳說檸檬水富含維生素C,有助美白。其實(shí)檸檬并不是維生素C含量最高的水果,在沖泡時(shí),用到檸檬的量很少,并且其中的維生素C并不會(huì)完全溶出,還被水進(jìn)行了稀釋,因此檸檬水中的維生素C含量并不高。真相是檸檬水味道獨(dú)特,幾乎不含能量,而含有鉀、少量的維生素C和類黃酮物質(zhì),是一種不錯(cuò)的飲品,僅此而已。
謠言4.木瓜豐胸
木瓜豐胸的說法來自古籍,也有觀點(diǎn)認(rèn)為木瓜中的木瓜酵素和β胡蘿卜素(在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A)能起到豐胸的作用。需要解釋的是,傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)里說的木瓜豐胸源自“以形補(bǔ)形”的理論,沒有任何科學(xué)依據(jù)。而木瓜酵素是一種蛋白酶,必須和蛋白質(zhì)直接接觸才能產(chǎn)生作用,但當(dāng)木瓜進(jìn)入人體后,木瓜酵素被胃蛋白酶分解了,失去酶的活性,沒法發(fā)揮作用。維生素A也沒有刺激雌激素分泌的作用。所以,木瓜并沒有豐胸的功效。
謠言5.不吃主食能減肥
這種說法的依據(jù)是:主食能量高,因此不吃主食有助減肥。1克脂肪產(chǎn)生9千卡的熱量,1克碳水化合物產(chǎn)生4千卡的熱量。而主食以碳水化合物為主,因此說主食熱量高是沒有道理的。主食吃得少,可能引發(fā)疲勞、骨質(zhì)疏松、皮膚變差、記憶力下降等多種問題。很多主食不但熱量不高,還可以提供飽腹感,反而有利于減肥,比如燕麥、紅豆、蕎麥和黑米等。
謠言6.喝茶減肥
喝茶容易餓得更快,所以讓人有了喝茶減肥的錯(cuò)覺。茶葉中含有咖啡因、茶堿和可可堿等復(fù)雜成分,能顯著刺激胃酸分泌,促進(jìn)胃動(dòng)力,使胃酸分泌增加,有助食物消化。不過“消脂解膩”或“餓得更快”的感覺并不是減肥。因?yàn)楹炔韪淖兊闹皇窍倪^程和感受,而不是消化的結(jié)果。我們吃進(jìn)去的能量并沒有因?yàn)楹炔瓒鴵p耗掉,自然沒有減肥的功效。
謠言7.晚上吃東西會(huì)毀了好身材。
如果這觀點(diǎn)是正確的,那么地球上99%的人都會(huì)發(fā)胖。事實(shí)上,只有當(dāng)你晚上吃得過多過飽時(shí)才會(huì)發(fā)胖。如果晚上不攝入過多的卡路里,就不會(huì)產(chǎn)生超重的問題了。但是要住意,進(jìn)食太晚,或是有吃夜宵的習(xí)慣,確實(shí)會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān),很容易導(dǎo)致睡眠障礙。
謠言8.蜂蜜熱量低,有助減肥
如果你寄希望于蜂蜜來減肥,那么你的希望往往會(huì)落空。100克蜂蜜含有303卡路里的熱量,100克糖含有399卡路里的熱量,前者的熱量僅略低于后者。不過,在鉀、鋅和銅的含量方面,蜂蜜的營養(yǎng)價(jià)值比糖高。
謠言9.熱帶水果中的酶有助瘦身
事實(shí)上,熱帶水果所含的酶,具有支持蛋白質(zhì)消化的功能,使食物更好地為人體吸收,但身體的脂肪卻不會(huì)被燃燒掉。瘦身不能靠酶來實(shí)現(xiàn)。
謠言10.紅棗補(bǔ)血
由于紅棗的顏色和高含鐵量,很多人認(rèn)為它是補(bǔ)血佳品。但紅棗中所含的鐵為“非血紅素鐵”,吸收率低,一般僅為1%~5%,而且吸收時(shí)容易受其他食物中膳食纖維、草酸、植酸的影響,所以用紅棗的補(bǔ)鐵效果往往較差。
以上是小編為大家整理的飲食美容的十大謠言,希望以上內(nèi)容對(duì)大家有幫助!更多飲食美容信息請(qǐng)關(guān)注醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)!
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