組成細胞的最基本元素是C元素。碳原子間可以通過氫鍵相結合，也可以通過雙鍵或三鍵相結合，形成不同長度的鏈狀、分支鏈狀或環(huán)狀結構，這些結構稱為有機物的碳骨架。

（1）碳元素是組成生物體的主要成分之一一個碳原子含有6個質子、6個中子和6個電子。碳原子的4個價電子可與多種原子結合，但主要是與氫、氧、氮及硫結合，也可與其他碳原子結合。

（2）有機物的碳骨架：碳原子之間可以單鍵相結合，醫(yī)學教|育網搜集整理也可以雙鍵或三鍵相結合，形成不同長度的鏈狀、分支鏈狀或環(huán)狀結構，這些結構稱為有機物的碳骨架。碳鏈是構成生物大分子的基本骨架。例如，蛋白質分子的肽鏈是以氨基酸為基本單元的碳骨架構成的。

（3）碳骨架的結構排列和長短以及與碳骨架相連接的某些含氧、氫、硫、磷等的原子團決定了有機化合物的基本性質。