運動減肥過程中需補充的維生素：

運動減肥的過程中應該多吃維生素類食物。

這是因為在日常生活中，由于各種各樣的不良飲食習慣，比如食用精米及過分燜、煎、炸、煲等烹調(diào)的食物，這都會導致大量寶貴的B族維生素的流失。

而不同的維生素在減肥過程中起到不同作用，比如在糙米類、麥類食物中含有的維生素B1有助于體內(nèi)葡萄糖被利用轉(zhuǎn)換成熱量，加速運動過程中肝糖的消耗利用；維生素B2則可幫助脂肪燃燒，對于限制熱量攝取及運動減肥者而言，這是相當重要的營養(yǎng)素，它多含于肝、蛋、肉、乳等，綠葉蔬菜、豆類、野菜等含量也較豐富；而維生素B6與蛋白質(zhì)代謝有關(guān)，與Bl一同補充，再搭配運動可強化肌肉，以避免減肥過程中連肌肉也減掉了；維生素B12則可以促進新陳代謝，提高脂肪、醣類、蛋白質(zhì)的代謝利用率。