秋天好時(shí)節(jié)多吃番茄

2014-08-08 11:24 醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)

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秋天好時(shí)節(jié)多吃番茄:

推薦理由：

秋天的番茄成熟度最好，番茄紅素也是最為豐富的，也基本不需要加催熟劑。

營(yíng)養(yǎng)解讀：

秋天也很容易曬傷與曬黑，而番茄紅素則是抗氧化劑，可清除紫外線產(chǎn)生的自由基。你無須像涂防曬霜那樣將番茄紅素涂于皮膚上，它在人體中起作用，無論你走到哪兒，它都可以保護(hù)你，且不僅在陽光下。

番茄紅素屬于是脂溶性維生素，所以更親于油脂，加油炒吃，做番茄湯等吸收會(huì)更好醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理。

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