華東理工大學(xué)生物催化簡介醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)整理如下：

講授生物催化的基本概念與原理，介紹細(xì)胞、酶及其它生物催化劑的作用方式和相關(guān)動(dòng)力學(xué)特性，針對水相生物催化與非水相生物催化的特點(diǎn)，討論反應(yīng)體系對生物催化劑及其所催化的生化反應(yīng)的影響，認(rèn)識生物催化反應(yīng)規(guī)律，分析工程因素對過程強(qiáng)化的策略。了解當(dāng)今生物催化研究的最新進(jìn)展及在醫(yī)藥、食品和化學(xué)工業(yè)中應(yīng)用現(xiàn)狀和前景

關(guān)鍵詞：酶，細(xì)胞，生物催化，催化劑

先修課程：化學(xué)，生物化學(xué)，生化反應(yīng)工程