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吃水果先分寒與熱

2016-06-24 15:54 醫(yī)學教育網(wǎng)
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夏天的水果多屬于寒涼性的,比如梨、蘋果和各種瓜類。一般來說,實熱體質(zhì)的人夏天代謝旺盛,交感神經(jīng)占優(yōu)勢,出汗多,經(jīng)常臉色通紅、口干舌燥、易煩躁、容易便秘,夏天特別喜歡吃涼東西。所以,熱體質(zhì)人群可以適當多吃點寒涼性的水果。但是,寒性水果不能多吃,否則反而對身體有害。適合夏日食用的寒涼水果有香瓜、西瓜、梨、香蕉、獼猴桃、芒果、柿子、荸薺、甜瓜等。

雖說夏天寒涼性水果比較多,但在眾多水果中,像荔枝、杏等溫熱性水果也是相當受人們歡迎的。尤其對于虛寒體質(zhì)的人來說,他們氣虛脾虛,基礎(chǔ)代謝率低。體內(nèi)產(chǎn)生的熱量少,四肢即便在夏天也是冷的。相較而言,醫(yī)|學教育網(wǎng)搜集整理這類人群的面色:常人白,而且很少口渴,也不喜歡接觸涼的東西,包括進空調(diào)房間。所以,這類人多吃些溫熱的水果無疑是補寒佳品。

不過,一般人大熱天吃太多溫熱的水果卻很容易上火。比如。荔枝中含有降糖成分,多吃會出現(xiàn)低糖反應(yīng)。而對于熱性體質(zhì)的人,由于本身就精力充沛、晚上不易人眠,再加上代謝率偏高,醫(yī)|學教育網(wǎng)搜集整理所以更不能吃溫熱水果。另外,正在發(fā)燒或某器官正在發(fā)炎的孩子也盡量避免食用。

夏日溫熱水果:荔枝、桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等。

適宜人群:虛寒體質(zhì)

介于寒熱之間的水果屬于平和性。這類的水果像葡萄、菠蘿、芒果、橄欖、白果、李子等,不同體質(zhì)的人都可以吃。

水果一定要選擇新鮮的,含營養(yǎng)豐富。要多吃整水果,盡量少吃罐頭水果,別喝水果汁,因為這樣會流失掉很多膳食纖維。另外,吃水果要多吃果肉有顏色的,像山楂、酸棗、獼猴桃、芒果等多彩的顏色含有豐富的維生素c和B族維生素,很有營養(yǎng)。

除了吃水果要注重營養(yǎng)之外,夏天吃水果最重要的是別貪涼。很多人都愛把水果放冰箱里凍著吃,雖然冰鎮(zhèn)過的水果口感特別好,吃進去特舒服。但是太涼的水果會刺激腸胃蠕動變慢,反而會消化不良,尤其是胃寒或有輕度胃炎的人得注意。

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