綠色食品的等級類別：

綠色食品標準分為兩個技術等級，即AA級綠色食品標準和A級綠色食品標準。

1、AA標準

AA級綠色食品標準要求：生產(chǎn)地的環(huán)境質量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質量標準》，生產(chǎn)過程中不使用化學合成的農(nóng)藥、肥料、食品添加劑、飼料添加劑、獸藥及有害于環(huán)境和人體健康的生產(chǎn)資料，而是通過使用有機肥、種植綠肥、作物輪作、生物或物理方法等技術，培肥土壤、控制病蟲草害、保護或提高產(chǎn)品品質，從而保證產(chǎn)品質量符合綠色食品產(chǎn)品標準要求醫(yī)學|教育網(wǎng)搜集整理。

2、A級標準

A級綠色食品標準要求：生產(chǎn)地的環(huán)境質量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質量標準》，生產(chǎn)過程中嚴格按綠色食品生產(chǎn)資料使用準則和生產(chǎn)操作規(guī)程要求，限量使用限定的化學合成生產(chǎn)資料，并積極采用生物學技術和物理方法，保證產(chǎn)品質量符合綠色食品產(chǎn)品標準要求。