有人說(shuō)高尿酸和痛風(fēng)患者不能喝咖啡？其實(shí)還真能！

沒(méi)有太多添加糖的咖啡，不會(huì)引起尿酸升高或?qū)е?a href="http://bhshhw.cn/jibing/tongfeng/" target="_blank" title="痛風(fēng)" class="hotLink">痛風(fēng)發(fā)作。反而有研究發(fā)現(xiàn)，大量喝咖啡可以降低尿酸、預(yù)防痛風(fēng)：

每天喝 4～5 杯咖啡，可以明顯降低新發(fā)痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)，無(wú)咖啡因咖啡的這種效果略小。

每天喝 4 杯以上咖啡，可以小幅度降低血尿酸水平。

如果原本就有喝咖啡的習(xí)慣，可以繼續(xù)保持。但如果本來(lái)不愛(ài)喝咖啡，就沒(méi)必要為了降尿酸或預(yù)防痛風(fēng)而喝了：

一是因?yàn)榭Х刃Ч邢?，不如戒酒、戒甜飲料、瘦身、多喝水?lái)得有效。

二是因?yàn)橐罅亢瓤Х炔庞行Ч?，比如每?4 杯拿鐵或 2 杯美式，沒(méi)有喝咖啡習(xí)慣的人還真頂不住這個(gè)咖啡因含量。

咖啡的選擇

如果有高尿酸和痛風(fēng)，那么喝咖啡最好選擇無(wú)糖或低糖的。因?yàn)榇罅繑z入簡(jiǎn)單糖（比如果糖、蔗糖），會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。

還可以咖啡搭配低脂牛奶，因?yàn)榈椭橹破肥歉吣蛩崛巳旱耐扑]食品，可以保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，避免攝入過(guò)量脂肪、增加體重，還能抵消咖啡導(dǎo)致身體鈣質(zhì)流失的副作用。

學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)師知識(shí)，不僅是在日常生活中可以幫助自己及家人合理規(guī)劃營(yíng)養(yǎng)搭配，強(qiáng)身健體，還可以從事此行業(yè)，進(jìn)行深造。一人學(xué)習(xí)全家受益。

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