“社區(qū)衛(wèi)生：發(fā)物會影響傷口愈合嗎？”相信是準(zhǔn)備參加社區(qū)衛(wèi)生人員崗位培訓(xùn)的朋友比較關(guān)注的事情，為此，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理內(nèi)容如下：

對于有傷口的人，在傷口的愈合期，大家最忌的食物就是發(fā)物，在大家看來，發(fā)物是會影響到傷口的愈合。但是，在我們的飲食當(dāng)中，蔬菜、果品等都有很多的發(fā)物，難道這些食物就都不能吃嗎？發(fā)物究竟會不會影響到傷口愈合？

傷口愈合可以大致分為三個(gè)階段。受傷早期，傷口出血并形成血凝塊，纖維蛋白充填其間，起到止血和封閉外部環(huán)境的作用；隨著傷后時(shí)間的推移，新生的毛細(xì)血管和成纖維細(xì)胞開始出現(xiàn)在傷口內(nèi)部，舊有的血凝塊被分解吞噬，肉芽組織占據(jù)受損部位。

傷口愈合的核心在于執(zhí)行修復(fù)功能的各類細(xì)胞能良好地完成工作，影響因素可分為兩類，一類為局部因素，另一類則是全身性因素。

感染是傷口愈合的局部因素，一旦傷口內(nèi)有致病菌活動，病菌產(chǎn)生的酶及毒素等會大大干擾正常愈合過程。受傷后清創(chuàng)消毒正是為了最大限度地預(yù)防感染。傷口缺損過于嚴(yán)重的話愈合速度也會大大減慢，此時(shí)便需要縫合。一些特殊部位受傷后要保持穩(wěn)定并制動，反復(fù)牽拉也會影響愈合。受傷后局部處置不當(dāng)、組織受壓缺血缺氧會導(dǎo)致愈合延遲。

至于全身因素，營養(yǎng)不良的患者缺乏機(jī)體修復(fù)所需的蛋白質(zhì)、微量元素等，無疑對傷口愈合不利。糖尿病控制不佳或患有艾滋病等免疫力低下的患者，細(xì)胞功能受抑，傷口也易感染并愈合延遲。老年人的愈合速度會較年輕人慢。長期服用某些細(xì)胞毒性藥物或糖皮質(zhì)激素的患者，愈合功能也會下降。

因此方說，發(fā)物對傷口愈合是有一定的影響。但是，從目前來說不會有哪些食物會對傷口感染率有所增加，至于說是有些發(fā)物可以引起過敏，當(dāng)然對于傷口愈合期的患者還是健康的人群都相同。

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