刺激胃酸分泌的內源性物質分析：

（1）乙酰膽堿：大部分支配胃的副交感神經(jīng)節(jié)后纖維末稍釋放乙酰膽堿。乙酰膽堿直接作用于壁細胞膜上的膽堿能受體，引起鹽酸分泌增加。乙酰膽堿的作用可被膽堿能受體阻斷劑（如阿托品）阻斷。

（2）胃泌素：胃泌素主要由胃竇粘膜內的G細胞分泌。十二指腸和空腸上段粘膜內也有少量G細胞。胃泌素釋放后主要通過血液循環(huán)作用于壁細胞，刺激其分泌鹽酸醫(yī)學\教育|網(wǎng)編輯整理。

胃泌素以多種分子形式存在于體內，其主要的分子形式有兩種：大胃泌素（G-34）和小胃泌素（G-17）。胃竇粘膜內的胃泌素主要是G-17，十二指腸粘膜中有G-17和G-34約各占一半。從生物效應來看，G-17刺激胃分泌的作用要比G-34強5-6倍，但G-34在體內被清除的速度很慢，它攔衰期約為50min，而G-17通常只有6min.